該套叢書瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)科技前沿，本著先進(jìn)實用、應(yīng)知應(yīng)會的原則，緊緊圍繞甘肅省優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品，組織有豐富經(jīng)驗、熟悉農(nóng)村實際的專家和有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，傾心執(zhí)筆將30多萬條農(nóng)民電話咨詢的問題編撰成了這套農(nóng)業(yè)科技明白紙系列叢書。本書稿為小麥和玉米品種栽培技術(shù)介紹。

本書共分七章,內(nèi)容包括:概述、小豆種質(zhì)資源分布與品種更替、小豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)、小豆病蟲草害防控技術(shù)、小豆收獲與貯藏、小豆的營養(yǎng)保健與深加工產(chǎn)品開發(fā)、小豆市場貿(mào)易。

本書內(nèi)容是863計劃、國家自然基金重點(diǎn)項目、科技部—CIMMYT重點(diǎn)國際合作項目等10個項目發(fā)表的學(xué)術(shù)論文挑選了48篇編輯而成，包括《CIMMYT小麥引進(jìn)研究與創(chuàng)新利用——進(jìn)展與展望》《CIMMYT小麥在中國春夏區(qū)的適應(yīng)性分析》等論文。

《烤煙良種配套栽培技術(shù)》共分三章。第一章是烤煙種植概述；第二章是烤煙良種介紹，簡明扼要地介紹了目前國內(nèi)種植烤煙優(yōu)良品種的來源及其特征特性、產(chǎn)量與質(zhì)量特點(diǎn)、栽培與烘烤技術(shù)要點(diǎn)和適宜種植區(qū)域；第三章是主要煙區(qū)烤煙良種配套栽培技術(shù)，簡單介紹了我國西南煙區(qū)、東南煙區(qū)、長江中上游煙區(qū)、黃淮煙區(qū)和北方煙區(qū)的范圍、生產(chǎn)概況、土壤和氣

黃淮海是我國夏玉米主產(chǎn)區(qū)，播種質(zhì)量是影響玉米產(chǎn)量的重要因子。本世紀(jì)初，玉米播種需求出現(xiàn)了三大改變：人工播種改為機(jī)械化播種、麥田套種改為麥后直播、種子由多粒改為單粒。由趙霞著的《玉米免耕精播栽培》針對玉米種子質(zhì)量低、精密播種適宜機(jī)械少、播種土壤條件差、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合度低等影響夏玉米播種質(zhì)量的關(guān)鍵問題，系統(tǒng)闡述了影響玉米免耕

《糧經(jīng)作物節(jié)水輕簡高效技術(shù)研究與應(yīng)用》主要介紹了糧食作物節(jié)水輕簡高效技術(shù)研究與應(yīng)用，《糧經(jīng)作物節(jié)水輕簡高效技術(shù)研究與應(yīng)用》中的內(nèi)容詳細(xì)，豐富，對糧食作物節(jié)水輕簡高效技術(shù)研究與應(yīng)用有非常深入的說明和闡述，非常適合作為研究糧食作物節(jié)水輕簡高效技術(shù)研究與應(yīng)用讀者的參考讀物。

《雜交水稻品質(zhì)育種學(xué)》系統(tǒng)論述了雜交水稻品質(zhì)育種的原理和方法。一章、二章詳細(xì)介紹了稻米品質(zhì)形成的物質(zhì)基礎(chǔ)和生理過程；第三、四章介紹了稻米品質(zhì)性狀的表述、品質(zhì)的評價和品質(zhì)性狀的測定方法；第五、六章論述了稻米品質(zhì)形成的內(nèi)外因素，即起決定作用的遺傳因素是內(nèi)因，有重要影響的光、溫、水、肥等外部因素是外因；第七章到第十章詳細(xì)介紹

為更好地普及甘薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，促進(jìn)甘薯生產(chǎn)的規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化，提高甘薯種植效益，本書作者張立明、汪寶卿結(jié)合多年的研究工作，對我國甘薯栽培技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)性總結(jié)。《甘薯高產(chǎn)高效栽培十大關(guān)鍵技術(shù)》共分11個章節(jié)，包括我國甘薯栽培技術(shù)研究進(jìn)展、甘薯脫毒技術(shù)、甘薯地膜覆蓋栽培技術(shù)、甘薯配方施肥栽培技術(shù)、甘薯全程化學(xué)調(diào)控栽培技術(shù)

該書根據(jù)廣西水利廳組織的“廣西糖料蔗高效節(jié)水灌溉技術(shù)及用水定額研究”項目，在9個縣（市、區(qū)）開展了大規(guī)模的實地試驗研究，目的是找出糖料蔗在各生育期的需水規(guī)律，需水量和灌水實踐，灌水次數(shù)和灌水量及與農(nóng)藝配套的灌水方法。我們編寫這本《糖料蔗節(jié)水灌溉技術(shù)推廣應(yīng)用手冊》，目的是為全區(qū)糖料蔗科學(xué)灌溉用水定額制定以及高效節(jié)水模式發(fā)

本書共分為：稻田生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程；稻田綜合種養(yǎng)實用技術(shù)；稻田綜合種養(yǎng)典型集萃幾部分，主要內(nèi)容包括：鱉蝦魚稻生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程、克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁育技術(shù)規(guī)程等。