牛仔服裝是具有廣泛而堅實的社會需求基礎的服飾品類，同時也是一種較為普及和流行的服飾類型�！杜Ｗ蟹�裝裝飾設計》系統(tǒng)地介紹了牛仔服裝裝飾設計的發(fā)展歷史、裝飾設計的概念、裝飾設計的方法及其關鍵技術要求，并分別對主要牛仔服裝品種的裝飾設計實例進行剖析。本書結合教學、科研和設計實踐，力求做到理論聯(lián)系實際、圖文結合、通俗易懂。

《印花面料紋樣設計》課程一共分為十個模塊，分別是課程概述及要求、花卉種類及特征、花型紋樣的組織形式、紋樣的風格特征、生產(chǎn)流程及工藝、色彩年度流行趨勢、服裝定位花型與款式設計實踐項目、服裝匹布花型與款式設計實踐項目、家紡定位花型與款式設計實踐項目、家紡匹布花型與款式設計實踐項目等。 通過學習《印花面料紋樣設計》這本教材

《黔菜烹飪技術》貴州菜品種豐富、味道多變、包容性強，經(jīng)過千百年的傳承與創(chuàng)新，形成了以酸、辣、香為特色的飲食風格。書中分為16課，每課采用正文敘述加實踐活動的方式，闡釋了黔菜烹飪的基本知識和技術，穿插“知識鏈接”等欄目，以拓展學生視野，活躍學生思維，強化技能學習。內容上介紹了烹飪概述，常見蔬菜、肉菜、水產(chǎn)、湯菜的制作，以

本書精選12個飲食文化專題，編為12篇課文。每篇課文都由“飲食夜話”“飲食講壇”“人間至味”“千古食趣”“書人說吃”“節(jié)慶食俗”“飲食詞語”等板塊組成�！帮嬍骋乖挕币暂p松活潑的對話形式引領讀者走入特定飲食場景；“飲食講壇”將為讀者講解本課的核心飲食文化內容；“人間至味”介紹一道舌尖上的代表性名菜；“千古食趣”講述一道與

本書主要介紹了用粗線編織的毛衫和小物。本書包括25款編織作品，有背心、毛衣、披肩、開衫、帽子、手套、包包、圍脖等，由多名日本知名編織大師設計和制作，款式時尚新穎，配色雅致大方，功能實用，可搭配各種服飾。書中還介紹了作品所用的線材、手編基礎技法和作品的編織方法，步驟詳細，圖解清晰，方法簡單，適合不同水平的編織愛好者。

本書介紹了用經(jīng)典菠蘿花圖案鉤織的29款風格迥異的套頭衫、開衫、披肩和圍巾。書中作品既有在前、后身片鉤織大面積菠蘿花圖案的毛衫，也有在前身片規(guī)律鉤織小片菠蘿花圖案的毛衫，還有將菠蘿花和其他花樣組合起來鉤織的毛衫，當然也有在下擺鉤織菠蘿花邊緣的毛衫，有在前、后育克鉤織一圈菠蘿花圖案的毛衫，花樣繁多，款式多樣，適合日常各種場

本書主要介紹了適合春季的各種編織服飾，精彩主題有：疊穿的鉤編毛衫、用花片迎接春天、天然材質簡約毛衫、休閑運動毛衫等。書中包含40多款作品，不僅有套頭衫、開衫、背心、披肩等實用的衣服，還有襪子、蓋毯、圍巾、手提包等能給人們帶來好心情的小物。棒針編織作品、鉤針編織作品均有，設計精美，風格多樣，都出自大家喜愛的編織設計師之手

手工制茶是一門技術性、實踐性較強的核心課程。該課程主要講授綠茶的加工原理、加工工藝、審評鑒別與綠茶沖泡等技能。通過本課程各教學環(huán)節(jié)，學生應掌握茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉營銷、茶文化傳播、評茶員、茶藝師等職業(yè)崗位群工作所必須具備的基本知識、基本原理和基本技能；能合理運用所學知識和技能，提高制茶品質，提升評茶能力，展現(xiàn)茶藝技巧；

本叢書旨在幫助電工初學者及愛好者快速入門學技術，叢書以圖、表、口訣、微視頻等形式講解，具有內容新穎、實用，敘述簡潔、活潑等特色。叢書共８分冊，分別為?電工快速入門??電工識圖快速入門??電動機使用與維修快速入門??萬用表使用快速入門??電工工具使用快速入門??變頻器應用快速入門??ＰＬＣ應用快速入門??低壓控制系統(tǒng)應用

本書系統(tǒng)介紹了國內外食品安全演進、食品安全監(jiān)管所涉及的基礎知識、基本理論、最新法律法規(guī)和不同類別食品監(jiān)管實務等內容，并以食品安全監(jiān)管典型案例及剖析為補充內容，加深學生對相關知識的理解和領會，同時還對食品安全監(jiān)管信息化新技術進行了簡要介紹。