《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游學概論（第2版）》是以旅游實踐為基礎，分析并總結旅游發(fā)展的邏輯性和規(guī)律性，展示旅游學科的理論框架，主要包括旅游學的研究對象和任務、旅游的產生與發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產品與服務、旅游市場、旅游的影響、旅游組織與旅游政策法規(guī)等內容。我們修訂時仍然保持原有內容結構體系，章節(jié)上
《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游文化學》共有十二章，從“人一人”、“人一地”的新視角對旅游文化體系進行了新的認識。一方面，從人與人的角度探討了旅游過程中旅游者、居民、政府、企業(yè)及員工、非營利組織等相關群體之間的文化關系與文化交流；另一方面，從人與地的角度解析了旅游活動給目的地、客源地、旅游產品帶來的影響效應和發(fā)展動
《中國民俗旅游》是對民俗學和旅游學交叉的角度來論述民俗的一般理論、基本知識、民俗與旅游的關系、民俗旅游資源及其開發(fā)，闡釋我國在飲食、服飾、居住、交通、人生禮儀、節(jié)日、游藝及信仰等方面的民俗，著力探討各種民俗事象與旅游之間的關系，并輔以具體案例分析進行民俗旅游開發(fā)的探討�！�21世紀高等院�！笆晃濉毕盗幸�(guī)劃教材·旅游管理
旅游交際禮儀是一門實用性較強的課程，因此本教材在內容的選取上，突出時效性和實用性，選擇在旅游管理類專業(yè)學生就業(yè)崗位中實用性很強的旅游服務禮儀和旅游交際禮儀知識為主要內容，使學生在掌握旅游服務人員基本禮儀的基礎上，能夠掌握旅游類相關崗位的交際禮儀�！度珖呗毟邔＝逃芬�(guī)劃教材：旅游交際禮儀》吸收了國內外旅游界權威學者最
《旅游財務管理理論與實務（第2版）》系教育部實施旅游管理專業(yè)教育改革工程的配套教材。在第一版的基礎，本版加大了對旅游行業(yè)財務管理特殊性的研究，本著務實、求新、開拓和借鑒的精神，力求反映與總結我國目前旅游行業(yè)的發(fā)展現狀及規(guī)律，利用相對成熟的財務管理理論成果，做到理論與實踐相結合。《清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教
《旅游財務管理理論與實務（第2版）》系教育部實施旅游管理專業(yè)教育改革工程的配套教材。在第一版的基礎，本版加大了對旅游行業(yè)財務管理特殊性的研究，本著務實、求新、開拓和借鑒的精神，力求反映與總結我國目前旅游行業(yè)的發(fā)展現狀及規(guī)律，利用相對成熟的財務管理理論成果，做到理論與實踐相結合�！肚迦A版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教
旅游企業(yè)要想在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地，關鍵是要培養(yǎng)一支訓練有素、責任心強的員工隊伍�，F在，旅游企業(yè)的經營管理者都已清醒地意識到這一點。事實上，不管是企業(yè)經營管理水平的競爭，還是企業(yè)服務質量的競爭，歸根結底是人力資源的競爭�？梢�，人力資源管理已成為旅游企業(yè)經營管理的核心問題�！堵糜纹髽I(yè)人力資源管理》依照旅游企業(yè)
《21世紀高職高專旅游服務與管理專業(yè)工學結合系列教材：旅游市場營銷》在內容上共分為10個項目，分別為旅游市場營銷導論、旅游市場營銷環(huán)境分析、旅游者購買行為分析、旅游市場調研與預測、旅游目標市場營銷、旅游產品營銷策略、旅游產品價格策略、旅游產品分銷渠道策略、旅游促銷策略和旅游市場營銷管理。
旅游社會學的一個重要視角和方法就是把旅游同現代性聯系起來加以考察�！堵糜紊鐣䦟W概論》便是以旅游與現代性的關系作為核心問題，通過對兩者之間關系的探索與闡述來揭示旅游現象的社會學意義，從而提出從社會學角度研究旅游的必要性和重要性。作為《旅游社會學概論》的重要觀點之一，我們認為，“旅游”歸根結底是一種
由陸剛主編的《旅游電子商務》內容重點放在旅游電子商務的具體應用方面。相關內容都是從實際的應用需求和商業(yè)問題的分析出發(fā)確定的，強調技術的實用性。教材中運用實訓案例進行說明，并設有相關的拓展小知識，豐富教學內容和開闊讀者眼界，實用性和可操作性較強。本書區(qū)別于其他教材過于重視知識的系統(tǒng)性的現狀，一方面注重知識性，培養(yǎng)學生的專
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