《農(nóng)家樂經(jīng)營與管理》主要從實際操作角度，對農(nóng)家樂的基本常識、設(shè)計規(guī)劃、申辦程序、服務(wù)范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、日常管理等內(nèi)容進行了討論。我們力求從農(nóng)家樂發(fā)展的實際出發(fā)，將旅游管理的理論與農(nóng)家樂發(fā)展的實踐相結(jié)合，重點是對農(nóng)家樂實踐指導(dǎo)，尤其在農(nóng)家樂的餐飲、住宿、安全等農(nóng)家樂中問題較為突出的環(huán)節(jié)敘述較為詳細(xì)�！掇r(nóng)家樂經(jīng)營與管理》可作

進入21世紀(jì)以來，中國旅游產(chǎn)業(yè)遇到了空前難得的發(fā)展機遇，因而對旅游教育也提出了更高的要求。《21世紀(jì)高等院校教材：旅游地理學(xué)》是在近些年中國旅游大發(fā)展的實踐基礎(chǔ)上撰寫而成的，書中總結(jié)了旅游實踐中遇到的種種問題，并將其上升到理論高度，系統(tǒng)全面地反映了當(dāng)代國內(nèi)外旅游地理學(xué)的基本理論、研究方法和最新成果；在論述中強調(diào)知識的創(chuàng)

當(dāng)今中國服務(wù)產(chǎn)業(yè)高速成長，內(nèi)部結(jié)構(gòu)也呈現(xiàn)升級趨勢。服務(wù)企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)�；�、混業(yè)經(jīng)營等新的特征。旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，成為國民經(jīng)濟的重要組成部分。次貸危機后的經(jīng)濟蕭條給企業(yè)經(jīng)營帶來了困難，企業(yè)界已經(jīng)開始審視業(yè)務(wù)多元化、地域多元化給企業(yè)帶來的問題，通過規(guī)模緊縮、范圍緊縮、地理重構(gòu)調(diào)整自身的業(yè)務(wù)。對于旅游企業(yè)而

《甘肅文化旅游開發(fā)論》從文化與旅游融合的角度，從文化開發(fā)的視角，以甘肅為實證案例，在對甘肅的人文旅游資源，從名人文化、紅色文化、民族文化、民間文化、歷史文化、都市與科技文化等視角分析梳理的基礎(chǔ)上，較好地探索了文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀、條件、產(chǎn)品、形象以及開發(fā)的對策建議，并探討了文化旅游開發(fā)效應(yīng)。

《旅游英語口語教程1、2（教學(xué)參考書）》從交際功能的角度出發(fā)，聽、說、練緊密結(jié)合，調(diào)動學(xué)生與教師之間的雙向互動、學(xué)生之間的多向互動，最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣，提升學(xué)生思考、交流及協(xié)同學(xué)習(xí)的能力。教材的最大特。點是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻于一體，做到了視、聽、說有效結(jié)合，努力創(chuàng)造一個個真實的旅游情境，使學(xué)生能在真實

《旅游英語口語教程1、2（教學(xué)參考書）》從交際功能的角度出發(fā)，聽、說、練緊密結(jié)合，調(diào)動學(xué)生與教師之間的雙向互動、學(xué)生之間的多向互動，最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣，提升學(xué)生思考、交流及協(xié)同學(xué)習(xí)的能力。教材的最大特。點是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻于一體，做到了視、聽、說有效結(jié)合，努力創(chuàng)造一個個真實的旅游情境，使學(xué)生能在真實

《旅游英語口語教程2》從交際功能的角度出發(fā)，聽、說、練緊密結(jié)合，調(diào)動學(xué)生與教師之間的雙向互動、學(xué)生之間的多向互動，最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣，提升學(xué)生思考、交流及協(xié)同學(xué)習(xí)的能力。教材的最大特點是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻為一體，做到視、聽、說有效結(jié)合，努力創(chuàng)造一個真實的旅游環(huán)境，使學(xué)生在真實的視聽旅游環(huán)境中學(xué)習(xí)旅游英

《高等院校旅游專業(yè)系列教材：旅游美學(xué)（第3版）》主要考慮到旅游這個活動的特點，并從教學(xué)的角度出發(fā)，分為三大部分闡述，即“第一編旅游與美”、“第二編旅游者與旅游工作者的審美關(guān)系”、“第三編旅游者與旅游飯店”。 第一編所闡述的審美對象，主要是從純視覺的審美角度講的。第二編中作為審美關(guān)系的導(dǎo)游工作者和飯店工作人員之所以分為

我國自20世紀(jì)80年代走上旅游新時期以來，關(guān)于旅游文化的研究可謂碩果累累，但是從森林旅游的維度出發(fā)，從人文資源的角度探索森林與旅游關(guān)系的著述并不多見。這本書是我國第一部系統(tǒng)而又全面地以森林旅游為主導(dǎo)、文化為軸心，探討和研究中國森林旅游文化的得力之作。在我看來，該書具有以下特點： 第一，既注意“面”上的

《旅游管理信息系統(tǒng)(第3版)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。全書共分八章，分別是：旅游管理信息系統(tǒng)概述、旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)與應(yīng)用基礎(chǔ)、旅游管理信息系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃與開發(fā)方法、飯店管理信息系統(tǒng)分析與設(shè)計、旅行社管理信息系統(tǒng)與實例、電子商務(wù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用、旅游地管理信息系統(tǒng)分析與設(shè)計、旅游管理信息系統(tǒng)的安全管理