本書基于大數(shù)據(jù)賦能、協(xié)同治理、價值共創(chuàng)等理論，采用理論分析與實證應(yīng)用相結(jié)合的研究思路，探索大數(shù)據(jù)驅(qū)動的C2B個性定制管理理論與方法。本書以C2B個性化定制模式為研究對象，既涵蓋C2B個性化定制的大數(shù)據(jù)驅(qū)動原理、大數(shù)據(jù)驅(qū)動的C2B個性化定制管理模型構(gòu)建與優(yōu)化，也涉及針對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的實證應(yīng)用研究，還包括微觀對策與宏觀政策研究

本書分為四編，包括：事情正在起變化、產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展創(chuàng)新、成功一定有方法、問計地方旅游。具體內(nèi)容包括：中國旅游，再次轉(zhuǎn)型；旅游業(yè)的新形勢新賽道新商機；旅游業(yè)如何應(yīng)對高質(zhì)量發(fā)展；文旅研究要轉(zhuǎn)型；因應(yīng)時代，旅游業(yè)的變化；變遷時代的旅游業(yè)觀察等。

本書共分為8個項目：餐飲數(shù)字化管理、餐飲服務(wù)基本技能、餐飲對客服務(wù)、菜單設(shè)計、餐飲產(chǎn)品銷售管理、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理、餐飲原材料管理、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理。每個項目均設(shè)有項目導(dǎo)讀、項目目標(biāo)、知識導(dǎo)圖、任務(wù)導(dǎo)入，其間穿插知識鏈接、知識拓展、小貼士和對點案例，后有思考與練習(xí)可供學(xué)生學(xué)習(xí)和實操。

本書內(nèi)容為四大模塊十個項目，包括餐飲入門篇、中餐服務(wù)技能篇、西餐服務(wù)技能篇和餐廳服務(wù)能力提升篇。每個項目都有“項目導(dǎo)讀”和“項目目標(biāo)”，以學(xué)生的學(xué)習(xí)特點為出發(fā)點，注重理論與實踐的結(jié)合，理論項目包括“知識準(zhǔn)備”“任務(wù)考核”，實操項目都有“知識準(zhǔn)備”“操作規(guī)范”“課堂實訓(xùn)”等。

本書邀請全球氣候治理、碳排放和綠色發(fā)展等領(lǐng)域的中外專家學(xué)者撰文，從國際視野審視中國在雙碳承諾背后的務(wù)實行動和巨大成效，結(jié)合統(tǒng)計數(shù)據(jù)和典型案例，多角度討論中國如何以行之有效的政策、標(biāo)準(zhǔn)和具體行動為全球碳排放和氣候治理體系帶來新風(fēng)，闡述了中國雙碳目標(biāo)對世界可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮的積極影響和引導(dǎo)作用，尤其是對發(fā)展中國家加速綠色低碳能

本書分八個工作情景。情景一揭開會計的神秘面紗主要對會計的基本概念、基本假設(shè)、核算基礎(chǔ)進(jìn)行概述；情景二迷霧重重的會計術(shù)語，對會計的分類、計量屬性、記賬方法進(jìn)行了闡述；情景三“貸”來“借”去的會計游戲，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程的業(yè)務(wù)處理的流程與方法進(jìn)行了詳細(xì)的講述，目的是是學(xué)生掌握會計基本工作的全過程；情景四小試身手，會計初

本書包括聽、說、讀、視、練和商務(wù)拓展知識六個部分，各個部分環(huán)環(huán)相扣，形成了一個有機的整體；主要介紹畢業(yè)生求職、入職培訓(xùn)、辦公室日常事務(wù)、辦公室事務(wù)運作與維護(hù)、團(tuán)隊合作等方面的基礎(chǔ)商務(wù)知識、商務(wù)禮儀，教材內(nèi)容貼近社會生活、職場要求，崗位能力；由淺入深，難易結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握基本商務(wù)知識，提高常用口頭交際句型，能夠就日

本教材以“立德樹人”和培養(yǎng)學(xué)生社會主義核心價值觀為根本任務(wù)，按照教育部教材編審最新要求和新時期高職英語教學(xué)人才市場的最新需求編寫。教材通過閱讀和學(xué)習(xí)各種商務(wù)相關(guān)主題的英語語篇，實現(xiàn)專業(yè)能力、職業(yè)能力和社會能力三方面的提高，達(dá)到情感與思政目標(biāo)。本課程為高等職業(yè)學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是培養(yǎng)商務(wù)領(lǐng)域應(yīng)用型人才的

《保健食品與特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》系統(tǒng)介紹了保健食品與特醫(yī)食品的概念、分類、共性與區(qū)別；梳理了國內(nèi)外不同時期保健食品與特醫(yī)食品的監(jiān)管政策及產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，并對國內(nèi)外保健食品與特醫(yī)食品的市場需求、消費者購買行為進(jìn)行了橫向比較和縱向分析，揭示了行業(yè)發(fā)展的趨勢與挑戰(zhàn)。同時，探討了我國保健食品與特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑與方法，以及

財務(wù)大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)是一門知識性和應(yīng)用性很強的財務(wù)會計類專業(yè)的基礎(chǔ)性課程，主要向?qū)W生普及大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)知識，使學(xué)生能夠了解大數(shù)據(jù)的基本概念、基本技術(shù)和應(yīng)用場景，理解大數(shù)據(jù)分析的基本原理和方法，并能夠應(yīng)用大數(shù)據(jù)思維和分析方法解決本專業(yè)的相關(guān)問題。本教材以理論與實際操作相結(jié)合，以科云智慧云平臺為依托，以大數(shù)據(jù)分析通用流程為基礎(chǔ)，聚