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點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 口腔護(hù)理 細(xì)致入微
    • 口腔護(hù)理 細(xì)致入微
    • 王云霞,王燁華主編/2020-12-1/ 鄭州大學(xué)出版社/定價(jià):¥29
    • 本書緊緊圍繞“口腔健康”主題,以口腔預(yù)防保健和治療為主線,分為口腔護(hù)理知識(shí)篇、口腔護(hù)理內(nèi)科篇、口腔護(hù)理外科篇、口腔護(hù)理腫瘤篇四大部分。內(nèi)容涵蓋普通人、孕婦、兒童、老年人等各類人群的口腔保健,綜合口腔內(nèi)科、口腔醫(yī)學(xué)修復(fù)、正畸、兒童牙科、種植、牙周、黏膜病、口腔外科等各個(gè)專業(yè)相關(guān)知識(shí)。本書通過文字?jǐn)⑹、圖示、以及□□講解,為非口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)人士,提供生活上的專業(yè)幫助。使讀者能夠基本知曉口腔護(hù)理常識(shí),提高人民群眾對(duì)口腔健康的認(rèn)識(shí),從而養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防口腔疾病,維護(hù)口腔健康及全身健康。

    • ISBN:9787564572136
  • 舌尖上的生活家常美食-7天學(xué)會(huì)家常主食
    • 舌尖上的生活家常美食-7天學(xué)會(huì)家常主食
    • 文娟 著/2017-8-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49
    • 本書詳細(xì)介紹制作各類主食所使用的材料、調(diào)料,烹飪步驟清晰,制作要點(diǎn)詳略得當(dāng),一目了然。即便你沒有任何做飯經(jīng)驗(yàn),7天之內(nèi),也能做得有模有樣、有滋有味,讓全家每天享受豐盛主食。

    • ISBN:9787830101855
  • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:好吃易做家常小炒
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:好吃易做家常小炒
    • 鴻雁編著/2017-8-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49
    • 本書精選了數(shù)百道最家常、最為人們所喜歡的小炒,有田園鮮蔬、肉小炒、炒水產(chǎn)、以及炒飯炒面等,材料、調(diào)料做法面面俱到,烹飪步驟清晰,讀者可以一目了然地了解食物的制作要點(diǎn)。

    • ISBN:9787830101787
  • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:千鍋百味.火鍋大全
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:千鍋百味.火鍋大全
    • 鴻雁編著/2017-8-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49
    • 本書共分七章,內(nèi)容包括:火鍋必知元素、基礎(chǔ)味碟和鍋底的制作、家;疱仭⒌胤教厣疱、川味火鍋、海鮮火鍋、世界風(fēng)味火鍋。

    • ISBN:9787830101862
  • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:好學(xué)易做快手菜
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:好學(xué)易做快手菜
    • 鴻雁編著/2017-8-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49
    • 本書共分為五大部分,包括:省錢又省時(shí)的快手涼拌菜、只要幾分鐘就能做好的家常小炒、好吃易做的營(yíng)養(yǎng)燉菜、應(yīng)對(duì)忙碌生活的快手營(yíng)養(yǎng)湯、馬上就能端上飯桌的風(fēng)味火鍋。

    • ISBN:9787830101794
  • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:從小愛吃的土鄉(xiāng)菜.正宗地道風(fēng)味大雜燴
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:從小愛吃的土鄉(xiāng)菜.正宗地道風(fēng)味大雜燴
    • 文娟編著/2017-8-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49
    • 本書詳細(xì)講解了制作雜燴美食所使用的材料、調(diào)料,烹飪步驟清晰,制作要點(diǎn)詳略得當(dāng)。按食材分為豬雜菜、牛雜菜、雞雜菜、鴨雜菜、鵝雜菜、魚雜菜和其他風(fēng)味雜燴。

    • ISBN:9787830101749
  •  當(dāng)令好食
    • 當(dāng)令好食
    • 肥丁/2017-8-1/ 貴州科技出版社/定價(jià):¥59.8
    • 想順應(yīng)節(jié)氣挑選當(dāng)令食材入菜,卻不知道如何采買?怎么烹調(diào)才能兼顧營(yíng)養(yǎng)與美味?肥丁以當(dāng)季食材做出79道當(dāng)令新鮮料理,內(nèi)容貼心、步驟易懂,新手也能輕易學(xué)會(huì),做出餐桌上的四季佳肴!◎48道當(dāng)令料理、季節(jié)小食【立春】自制蔥油蔥油餅、免炸洋蔥圈【夏至】自制西紅柿醬、荔枝意式冰淇淋【立秋】桂花糖藕、秋葵味噌湯【大寒】五彩煎餃、自制臘肉◎8套季節(jié)套餐越式雞絲色拉、香茅粉絲釀魷魚◎14道當(dāng)令飲品、甜湯自制甜酒釀、香草海帶綠豆甜湯、杏仁露◎四季專欄:春季的腸胃清道夫;夏季增進(jìn)食欲妙招;食欲之秋,容易發(fā)胖,怎么辦?每

    • ISBN:9787553205915
  •  花邊食事:輕松下廚不失。ㄉ习嘧鍚鄢缘70道人氣美食)
    • 花邊食事:輕松下廚不失。ㄉ习嘧鍚鄢缘70道人氣美食)
    • 愛生活的邊邊/2017-8-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥35
    • 網(wǎng)絡(luò)人氣熱播美食短片《花邊食事》圖文版,由微博美食視頻博主、掌廚美食及美拍達(dá)人愛生活的邊邊傾力所著,涵括韓劇美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休閑美味等,用簡(jiǎn)單的食材變著花樣做料理,嚴(yán)選70道精美菜肴,輕松下廚,暖心又暖胃,讓挑剔的你,從此愛上吃飯。

    • ISBN:9787538892451
  • 新編精選家常菜
    • 新編精選家常菜
    • 鴻雁編著/2017-1-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49
    • 本書挑選了近一百種常見食材,并用這些食材烹制了八百余道深受人們喜愛的家常菜,介紹了烹制家常菜的常用方法與竅門,將菜品分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)等部分,也涉及主食、西餐及日韓料理等的制作方法。

    • ISBN:9787830101886
  • 鹵味大全
    • 鹵味大全
    • 鴻雁編著/2017-1-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49
    • 本書提供了各種鹵汁秘方,包含了多種家常菜食材,并列出了每道食材所需的材料、調(diào)料以及詳細(xì)的烹飪步驟。

    • ISBN:9787830101831
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