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馬鈴薯文化

馬鈴薯文化

定  價(jià):15 元

叢書(shū)名:馬鈴薯科學(xué)與技術(shù)叢書(shū)

        

  • 作者:張尚智 編
  • 出版時(shí)間:2016/8/1
  • ISBN:9787307183582
  • 出 版 社:武漢大學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):S532 
  • 頁(yè)碼:94
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  全書(shū)共分六章,主要包括馬鈴薯文化概論、馬鈴薯文化的歷史文化、馬鈴薯的現(xiàn)代文化、馬鈴薯飲食文化、馬鈴薯與文學(xué)藝術(shù)、馬鈴薯逸聞趣事等內(nèi)容。本書(shū)以國(guó)內(nèi)外馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主線,對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈上所包含的一系列文化現(xiàn)象、文化內(nèi)涵以及文化活動(dòng),進(jìn)行了搜集、整理與挖掘,特別對(duì)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與文化發(fā)展、馬鈴薯主產(chǎn)地物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)所取得的重大成就等做了介紹,資料翔實(shí)、案例豐富、圖文并茂。
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