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酒店人力資源管理

酒店人力資源管理

定  價(jià):38 元

叢書(shū)名:高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)示范院校“十三五”規(guī)劃教材

        

  • 作者:"主編:易紅燕,曾凡琪 副主編:戚龍琦,張素華,李凌潔,羅曉黎 參編:龐肖霞,袁小梅,朱露,陳思羽,付艷華"
  • 出版時(shí)間:2017/3/1
  • ISBN:9787568025393
  • 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁(yè)碼:262
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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本書(shū)以管理學(xué)的基礎(chǔ)理論為前提,通過(guò)案例、知識(shí)鏈接再現(xiàn)酒店的工作實(shí)況,按酒店人力資源工作流程設(shè)置了七大教學(xué)情境,即酒店人力資源基礎(chǔ)知識(shí)、酒店員工招聘與配置、酒店員工培訓(xùn)與成長(zhǎng)、酒店員工激勵(lì)、酒店員工績(jī)效考核與薪酬管理、酒店員工關(guān)系管理、酒店高效團(tuán)隊(duì)建設(shè)。本書(shū)分析了酒店人力資源的工作任務(wù)、過(guò)程及對(duì)應(yīng)的工作服務(wù)與管理技能。大量的案例分析、知識(shí)鏈接、游戲活動(dòng)等將理論知識(shí)巧妙地融入酒店日常工作實(shí)踐,淺顯易懂。通過(guò)學(xué)習(xí),學(xué)生可以了解人力資源管理的基本理論知識(shí)和掌握具體的人力資源管理實(shí)踐方法,并能運(yùn)用于實(shí)際酒店工作中。
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