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酒店人力資源管理

酒店人力資源管理

定  價:38 元

叢書名:高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)示范院校“十三五”規(guī)劃教材

        

  • 作者:"主編:易紅燕,曾凡琪 副主編:戚龍琦,張素華,李凌潔,羅曉黎 參編:龐肖霞,袁小梅,朱露,陳思羽,付艷華"
  • 出版時間:2017/3/1
  • ISBN:9787568025393
  • 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:262
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書以管理學(xué)的基礎(chǔ)理論為前提,通過案例、知識鏈接再現(xiàn)酒店的工作實況,按酒店人力資源工作流程設(shè)置了七大教學(xué)情境,即酒店人力資源基礎(chǔ)知識、酒店員工招聘與配置、酒店員工培訓(xùn)與成長、酒店員工激勵、酒店員工績效考核與薪酬管理、酒店員工關(guān)系管理、酒店高效團隊建設(shè)。本書分析了酒店人力資源的工作任務(wù)、過程及對應(yīng)的工作服務(wù)與管理技能。大量的案例分析、知識鏈接、游戲活動等將理論知識巧妙地融入酒店日常工作實踐,淺顯易懂。通過學(xué)習(xí),學(xué)生可以了解人力資源管理的基本理論知識和掌握具體的人力資源管理實踐方法,并能運用于實際酒店工作中。
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