本書是十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。全書包括植物的細(xì)胞和組織，種子和幼苗，營養(yǎng)器官的形態(tài)、構(gòu)造和變態(tài)，植物的生長和營養(yǎng)繁殖，被子植物的生殖器官，植物分類的基礎(chǔ)知識，裸子植物、被子植物中園林植物主要科的基本特征、識別要點(diǎn)及其代表植物等內(nèi)容。教材配有電子教案，電子教案可在重慶大學(xué)出版社教學(xué)資源網(wǎng)上下載。
本教材內(nèi)容翔實(shí)，體現(xiàn)了園林植物學(xué)科的科學(xué)性、系統(tǒng)牲、先進(jìn)性和時代特征；全書圖文并茂，并根據(jù)每章內(nèi)容編寫有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，可操作性強(qiáng)，適用于高職類園林類、應(yīng)用型本科園林類專業(yè)，也可供從事園林綠化的科技人員自學(xué)參考。
0緒論
0．1 植物的多樣性、植物的基本特征及植物界的劃分
0．2植物在自然界和國民經(jīng)濟(jì)中的作用
0．3植物學(xué)的發(fā)展與分科
0．4學(xué)習(xí)園林植物的目的和方法
復(fù)習(xí)思考題
1植物的細(xì)胞和組織
1．1細(xì)胞概述
1．2植物真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
1．3植物細(xì)胞的繁殖
1．4植物的組織
復(fù)習(xí)思考題
2種子和幼苗
2．1種子的構(gòu)造與類型
2．2幼苗的類型
2．3幼苗形態(tài)學(xué)特征的應(yīng)用
復(fù)習(xí)思考題
3根
3．1根的形態(tài)與功能
3．2根的構(gòu)造
3．3根瘤與菌根
3．4根的變態(tài)
復(fù)習(xí)思考題
4莖的形態(tài)和構(gòu)造
4．1莖的形態(tài)與功能
4．2莖的構(gòu)造
4．3莖的變態(tài)
復(fù)習(xí)思考題
5 葉
5．1 葉的生理功能和經(jīng)濟(jì)用途
5．2葉的形態(tài)
5．3 葉的結(jié)構(gòu)
5．4落葉與離層
5．5 葉的變態(tài)
復(fù)習(xí)思考題
6植物的生長與繁殖
6．1植物的生長
6．2植物的營養(yǎng)繁殖
復(fù)習(xí)思考題
7被子植物的生殖器官
7．1花的發(fā)生及組成
7．2花藥和花粉粒的發(fā)育和構(gòu)造
7．3胚珠和胚囊的發(fā)育與構(gòu)造
7．4開花、傳粉和受精
7．5種子和果實(shí)的發(fā)育
復(fù)習(xí)思考題
8植物分類的基礎(chǔ)
8．1植物分類的基礎(chǔ)知識
8．2植物的主要類群
8．3植物界的發(fā)生和演化
復(fù)習(xí)思考題
9裸子植物的分類
9．1 蘇鐵綱
9．2銀杏綱
9．3松柏綱
9．4紅豆杉綱(紫杉綱)
9．5買麻藤綱(蓋子植物綱)
復(fù)習(xí)思考題
10被子植物的分類
10．1被子植物的分類原則
10．2被子植物分科概述
復(fù)習(xí)思考題
11實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
實(shí)訓(xùn)1 光學(xué)顯微鏡的使用及植物細(xì)胞的觀察
實(shí)訓(xùn)2植物質(zhì)體及淀粉粒的觀察
實(shí)訓(xùn)3植物細(xì)胞有絲分裂的觀察
實(shí)訓(xùn)4植物組織的觀察
實(shí)訓(xùn)5種子的形態(tài)和構(gòu)造的觀察
實(shí)訓(xùn)6根的形態(tài)與結(jié)構(gòu)的觀察
實(shí)訓(xùn)7莖的形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察
實(shí)訓(xùn)8葉的解剖結(jié)構(gòu)的觀察
實(shí)訓(xùn)9營養(yǎng)器官變態(tài)的觀察
實(shí)訓(xùn)10花藥和子房形態(tài)構(gòu)造的觀察
實(shí)訓(xùn)11植物果實(shí)形態(tài)構(gòu)造的觀察
實(shí)訓(xùn)12低等植物的觀察
實(shí)訓(xùn)13高等植物的觀察
實(shí)訓(xùn)14植物檢索表的使用
實(shí)訓(xùn)15植物標(biāo)本的采集和制作
主要參考文獻(xiàn)
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