導(dǎo)學(xué)
一、中國養(yǎng)豬發(fā)展史
二、當(dāng)代中國養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)
三、中國養(yǎng)豬生產(chǎn)存在的問題
四、中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展道路
【小結(jié)】
【自測訓(xùn)練】
【閱讀材料】世界生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
中國進(jìn)口豬肉
學(xué)習(xí)情境1 豬場建設(shè)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
工作任務(wù)1-1 豬場總體規(guī)劃與設(shè)計
一、豬場場址選擇
二、豬場總體規(guī)劃與布局
三、主要參數(shù)指標(biāo)確定
四、豬場平面布局
【實訓(xùn)操作】豬場平面圖的繪制
工作任務(wù)1-2 豬舍建筑設(shè)計
一、豬舍的形式
二、豬舍的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)
三、豬舍設(shè)計
【實訓(xùn)操作】豬舍建筑設(shè)計
工作任務(wù)1-3 豬場設(shè)備
一、飼喂設(shè)備
二、欄舍設(shè)備
三、廢棄物處理設(shè)備
四、豬舍環(huán)境控制設(shè)備
五、其他生產(chǎn)設(shè)備
【實訓(xùn)操作】豬舍設(shè)備的識別和操作
工作任務(wù)1-4 規(guī)模化豬場污染的防制和處理
一、豬場環(huán)境污染的危害
二、豬場環(huán)境污染的控制
三、養(yǎng)豬污染的處理技術(shù)
【實訓(xùn)操作】規(guī)�；i場污物處理
工作任務(wù)1-5 規(guī)模化豬場工藝流程和設(shè)計
一、規(guī)�；B(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程
二、生產(chǎn)工藝的組織方法
【實訓(xùn)操作】規(guī)�；B(yǎng)豬工藝流程
工作任務(wù)1-6 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)
一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的內(nèi)涵
二、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
三、標(biāo)準(zhǔn)化豬場選址與布局
四、不同豬舍建設(shè)設(shè)計
【實訓(xùn)操作】標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)
【小結(jié)】
【自測訓(xùn)練】
【案例】關(guān)于萬頭生態(tài)型瘦肉型豬場建設(shè)可行性研究報告
學(xué)習(xí)情境2 豬的品種及經(jīng)濟(jì)雜交
工作任務(wù)2-1 豬的經(jīng)濟(jì)類型和品種
一、豬的經(jīng)濟(jì)類型
二、豬的品種
【實訓(xùn)操作】豬的品種識別
工作任務(wù)2-2 豬的經(jīng)濟(jì)雜交
一、兩品種經(jīng)濟(jì)雜交
二、三品種經(jīng)濟(jì)雜交
三、輪回雜交
四、雙雜交
五、豬的專門化系生產(chǎn)
【實訓(xùn)操作】豬的經(jīng)濟(jì)雜交
【小結(jié)】
【自測訓(xùn)練】
【閱讀材料】中國豬種資源的保護(hù)、開發(fā)與利用
學(xué)習(xí)情境3 配種舍的生產(chǎn)
工作任務(wù)3-1 后備母豬的飼養(yǎng)管理
一、后備豬的選擇
二、后備種豬的飼養(yǎng)
三、后備種豬的管理
【實訓(xùn)操作】后備種豬的飼養(yǎng)管理
工作任務(wù)3-2 發(fā)情母豬的鑒別
一、母豬發(fā)情癥狀
二、發(fā)情母豬的鑒別
三、母豬不發(fā)情的原因和解決方法
【實訓(xùn)操作】母豬發(fā)情及其鑒定
……
學(xué)習(xí)情境4 妊娠合的生產(chǎn)
學(xué)習(xí)情境5 分娩舍的生產(chǎn)
學(xué)習(xí)情境6 保育舍的生產(chǎn)
學(xué)習(xí)情境7 育肥舍的生產(chǎn)
學(xué)習(xí)情境8 豬場飼料的生產(chǎn)與加工
學(xué)習(xí)情境9 豬場的經(jīng)營管理
附錄
參考文獻(xiàn)
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