《林地放養(yǎng)土雞新技術》共分為15節(jié)。第一節(jié)概述了土雞飼養(yǎng)的方式、現狀及現實的經濟意義;第二節(jié)和第三節(jié)介紹了我國優(yōu)質土雞品種的特點以及生產性能;第四節(jié)和第五節(jié)介紹了土雞場的建設、布局及飼養(yǎng)方式;第六節(jié)介紹了良種土雞繁育技術;第七節(jié)至第九節(jié)介紹了土雞的飼料、營養(yǎng)及使用“飼料配方調整表”調配全價飼料技術;第十節(jié)和第十一節(jié)介紹了土雞飼養(yǎng)管理及放養(yǎng)林地的管理技術;第十二節(jié)和第十三節(jié)介紹了土雞疾病防治的特點、要點和診療技術,以及藥物使用配伍注意事項;第十四節(jié)介紹了土雞養(yǎng)殖場的投資與經營;第十五節(jié)介紹了土雞放養(yǎng)致富的成功案例。附錄部分介紹了無公害飼養(yǎng)禁用的藥物清單和允許使用的藥物、飼料添加劑使用規(guī)范,介紹了我國蛋雞、肉雞的飼養(yǎng)標準,以及常用飼料的營養(yǎng)成分表。
《林地放養(yǎng)土雞新技術》可供廣大土雞養(yǎng)殖戶閱讀和應用,也可作為廣大畜牧獸醫(yī)技術人員指導土雞放養(yǎng)場(戶)實施標準化養(yǎng)殖的參考書。
趙昌廷,男,1955年出生,山東東營人,高級畜牧師。主要著作:
1.《實用畜禽飼料配方手冊》
2.《調整卡配制家禽飼料配方新技術》
3.《巧配豬飼料》
4.《巧配牛羊飼料》
5.《巧配土雞飼料》
6.《巧配特種經濟動物飼料》
7.《巧配水產動物飼料》
王泉,男,1964年出生,山東濰坊人,高級講師。主要著作:《怎樣養(yǎng)好烏骨雞》
一、土雞養(yǎng)殖概述
(一) 傳統(tǒng)養(yǎng)殖千年傳承
(二) 土雞養(yǎng)殖技術現狀
(三) 土雞林地放養(yǎng)的意義
(四) 現代土雞的高效養(yǎng)殖
二、土雞的品種特點
(一) 土雞的生物學特性
(二) 土雞的生活習性
三、優(yōu)質土雞品種及生產性能
(一) 蛋用土雞品種及生產性能
(二) 肉用土雞品種及生產性能
(三) 兼用土雞品種及生產性能
(四) 藥用土雞品種及生產性能
四、土雞放養(yǎng)場地建設及布局
(一) 放養(yǎng)林地的選擇
(二) 建筑物的布局
(三) 雞舍的建造及類型
(四) 常用的養(yǎng)雞設備
五、飼養(yǎng)方式的選擇
(一) 小雞的飼養(yǎng)方式
(二) 大雞的飼養(yǎng)方式
六、良種土雞繁育技術
(一) 土種雞的培育與選擇
(二) 土種雞的繁育方法
(三) 土雞的配種方法
(四) 雛雞孵化技術
(五) 初生雛雞雌雄鑒別
七、土雞的營養(yǎng)與飼料
(一) 土雞的飼養(yǎng)標準
(二) 飼料的分類及營養(yǎng)特性
(三) 飼料的加工與調制
(四) 飼料用量的大致確定
(五) 蛆蟲飼料的開發(fā)與利用
(六) 青飼料的開發(fā)與利用
(七) 益生菌發(fā)酵飼料
八、調整表配料新技術
(一) 調整表的原理及特點
(二) 調整表的使用方法
九、自配土雞全價飼料配方
(一) 商品蛋雞飼料的調配
(二) 蛋用種雞飼料的調配
(三) 肉用種雞飼料的調配
(四) 肉用土雞飼料的調配
(五) 典型飼料配方的借鑒與調整
(六) 使用預混料配制配合飼料
十、放養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)管理
(一) 雛雞的飼養(yǎng)管理
(二) 育成雞的飼養(yǎng)管理
(三) 產蛋雞的飼養(yǎng)管理
(四) 肉用土雞的飼養(yǎng)管理
(五) 土雞四季飼養(yǎng)管理要點
(六) 提高土雞肉蛋風味的措施
(七) 產蛋雞強制換羽技術
十一、林地管理與土雞馴養(yǎng)
(一) 林地生態(tài)環(huán)境的維護
(二) 土雞放養(yǎng)的訓練方法
十二、雞病防治基本常識
十三、土雞常見病診治技術
十四、放養(yǎng)雞場的投資與經營
十五、放養(yǎng)士雞致富成功案例
附錄
附表一 無公害獸藥、添加劑使用規(guī)范
附表二 中國雞的飼養(yǎng)標準
附表三 家禽常用飼料成分及營養(yǎng)價值表
參考文獻
(1)營養(yǎng)性飼料添加劑:主要有微量元素制劑、維生素制劑、氨基酸制劑以及飼料級硫酸鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉等。前3種是全價配合飼料巾不可缺少的添加成分;而后3種一般根據需要確定添加量。
、傥⒘吭刂苿何⒘吭厥怯昧繕O微而又不可缺少的營養(yǎng)素,因飼料中缺乏而必須用添加劑補足的主要有鐵、鋅、銅、碘、硒等。微量元素是以化合物的形式存在,提供鐵元素常用硫酸亞鐵;提供銅元素的有硫酸銅、氧化銅、碳酸銅。可提供鋅元素的有硫酸鋅、氧化鋅、碳酸鋅;可提供碘元素的有碘化鉀、碘酸鈣以及加碘食鹽;可提供硒元素的有硒酸鈉、亞硒酸鈉。配合飼料中如果添加復合制劑或預混料,只要按產品規(guī)定用量添加即可。
、谑狭蛩徕c:中藥名又稱芒硝,為白色,味略咸,澀,是含有多個水分子的結晶體,加熱可使水分析出;風干可因水分蒸發(fā)掉而呈粉末狀。大劑量瀉熱通便;小劑量健胃。添加于飼料中可補充鈉、硫的不足,而不增加氯。
、哿蛩徭V:呈無色柱狀或針狀的結晶體,無臭,具有苦味及咸味,無潮解性。大劑量瀉熱通便,小劑量健胃。添加于飼料中可補充鎂和硫的不足。
④碳酸氫鈉:俗稱小蘇打,為白色結晶性粉末,無臭,呈堿性。具有增加機體的堿儲備,防治代謝性酸中毒的功效。碳酸氫鈉可提供鈉,使用時要注意減少食鹽的用量。
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