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孟老師的戚風(fēng)蛋糕

孟老師的戚風(fēng)蛋糕

定　　價(jià)：45 元

        

  • 作者：孟兆慶
  • 出版時(shí)間：2017/6/1
  • ISBN：9787538196580
  • 出 版 社：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類：TS213.23 
  • 頁(yè)碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開(kāi)本：16開(kāi)
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戚風(fēng)蛋糕大解析！纖細(xì)說(shuō)明蛋黃面糊、蛋白面糊以及拌和的制作要領(lǐng)。準(zhǔn)確的配方 隨手可得的食材，做出令人羨慕的戚風(fēng)蛋糕。隨書附贈(zèng)DVD，示范戚風(fēng)蛋糕的基本做法，解析海綿蛋糕的相關(guān)重點(diǎn)。延續(xù)了孟老師系列圖書的一貫風(fēng)格,制作步驟詳盡,配方簡(jiǎn)單實(shí)用,適合新手操作�？谖抖嘧兊钠蒿L(fēng)蛋糕，配有詳細(xì)制作圖解，可輕易上手！附錄使用又美味的方塊蛋糕食譜，超值驚喜。
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