新手一學(xué)就會(huì)，可愛、簡(jiǎn)單的糖霜曲奇
定 價(jià)：50 元
- 作者：日本主婦興趣技能協(xié)會(huì) 著 馮瑩瑩 譯
- 出版時(shí)間：2017/6/1
- ISBN：9787517053262
- 出 版 社：中國水利水電出版社
- 中圖法分類：TS213.22
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
1.來自日本的手繪糖霜餅干講師從糖霜的基礎(chǔ)、制作方法，到糖霜餅干的繪畫步驟、圖案等一一進(jìn)行了詳細(xì)介紹。濃縮了很多巧妙的小技巧，讓你一次做糖霜餅干就可以成功！
2.本書包括了糖霜的基本介紹，并根據(jù)不同時(shí)節(jié)、場(chǎng)合以及風(fēng)格圖文并茂地介紹了253款糖霜曲奇的繪制！
3.在生日、圣誕節(jié)或萬圣節(jié)這樣特殊的日子，用一款可愛的糖霜曲奇來待客。
常�？吹教鹌返昀镄螤羁蓯邸⑸世_紛的糖霜曲奇，讓人不自覺贊嘆這種美食的藝術(shù)。就連各路明星都紛紛加入到糖霜美食地制作中。很多人認(rèn)為糖霜曲奇的做法很難，其實(shí)不然，只要簡(jiǎn)單掌握了其中的技巧和小竅門，任何人都可以輕松做出像藝術(shù)品一樣的糖霜曲奇！
1、 來自日本的手繪糖霜餅干講師從糖霜的基礎(chǔ)、制作方法，到糖霜餅干的繪畫步驟、圖案等一一進(jìn)行了詳細(xì)介紹。濃縮了很多巧妙的小技巧，讓你*次做糖霜餅干就可以成功！
2. 本書包括了糖霜的基本介紹，并根據(jù)不同時(shí)節(jié)、場(chǎng)合以及風(fēng)格圖文并茂地介紹了253款糖霜曲奇的繪制！
3. 在生日、圣誕節(jié)或萬圣節(jié)這樣特殊的日子，用一款可愛的糖霜曲奇來待客*適合不過。
Part. 1 關(guān)于糖霜的基本操作
制作糖霜曲奇的主要材料
制作糖霜曲奇的主要工具
制作曲奇面坯的方法
用模具定型曲奇
蛋白糖霜的打發(fā)方法（中等硬度）
給糖霜上色的方法
裱花袋的制作方法
如何將糖霜裝入裱花袋
擠壓糖霜的方法-基本篇 擠壓糖霜的方法-實(shí)踐篇
利用金屬卡口擠壓糖霜
糖坯的制作方法
用糖坯造型
翻糖蕾絲的制作方法
模板墊的使用方法
糖霜曲奇相關(guān)問題的解答
練習(xí)圖板
Part. 2不同季節(jié)·節(jié)日主題的糖霜曲奇
春日風(fēng)情
復(fù)活節(jié)
女孩節(jié)
母親節(jié)
夏日風(fēng)情
男孩節(jié)
父親節(jié)
梅雨季節(jié)
秋日風(fēng)情
萬圣節(jié)
秋季森林 冬日風(fēng)情
新年
情人節(jié)
圣誕節(jié)
小飾品
Column
糖霜曲奇的包裝方法
簡(jiǎn)易糖霜曲奇
做出美味的糖霜曲奇
關(guān)于操作環(huán)境
Part.3 慶賀用糖霜曲奇
新生兒誕生
婚禮
演出
紀(jì)念日
生日 數(shù)字
Column
適于贈(zèng)送不喜甜食者的曲奇
和孩子們一起動(dòng)手做吧！
Part.4 不同風(fēng)格的糖霜曲奇
法國風(fēng)
古典風(fēng)
華美風(fēng)
淑女小屋
童趣（曲奇棒）
甜品
交通工具 下午茶
化妝品
動(dòng)物
Column
如何提高裱花的水平
Part.5 立體糖霜曲奇
糖果屋 曲奇首飾盒
書單推薦
