寶寶喂養(yǎng)無小事，從母乳喂養(yǎng)，到輔食添加，兒科專家臨床經驗總結，為寶寶飲食營養(yǎng)把關，讓寶寶健康成長。本書根據不同年齡段寶寶的生長發(fā)育情況和營養(yǎng)需求，將0～3歲寶寶分為6個不同的階段，從母乳喂養(yǎng)到輔食添加，再到逐步進入幼兒輔食，層層推進，指導新手媽媽分齡喂養(yǎng)，科學育兒，并推薦相應階段的美味輔食及制作方法，讓寶寶愛上吃飯。針對新手爸媽們關心的寶寶成長過程中的營養(yǎng)素添加問題以及寶寶不適或患病后的喂養(yǎng)問題，本書也有科學指導。全書內容詳盡，助爸爸媽媽做好寶寶的日常營養(yǎng)師。
飲食營養(yǎng)是寶寶健康成長的基本要素。對于年齡尚小的奶娃娃來說，他們的飲食與營養(yǎng)全靠爸爸媽媽來提供。如何在寶寶成長的不同階段，為寶寶制作出愛心滿滿的輔食，既能為寶寶補充補充其成長所需營養(yǎng)，又能讓寶寶享受到吃飯的樂趣，是每個媽媽*樂于見到也*希望做到的事情。本書根據不同年齡段寶寶的生長發(fā)育情況和營養(yǎng)需求，為媽媽們提供豐富的配餐指導和飲食建議，給予寶貝科學的愛。
Chapter1從零開始，做好寶寶的日常營養(yǎng)師
002一、飲食營養(yǎng)，寶寶健康成長的基本要素
002嬰幼兒的主食與輔食
004嬰幼兒期所需的主要營養(yǎng)素
008寶寶營養(yǎng)素缺乏的身體信號
009選當季食材，為寶寶營養(yǎng)加分
010二、科學喂養(yǎng)，父母不可不知的飲食細節(jié)
010至少保證4個月的純母乳喂養(yǎng)
010根據寶寶的發(fā)育情況添加輔食
012首次添加輔食，從嬰兒營養(yǎng)米粉開始
013給寶寶喂輔食記住要少量、簡單
014輔食添加應循序漸進地進行
014先喂輔食再喂奶，盡量一次吃飽
015家長應注意對孩子口味的引導
015家長要學會訓練孩子的咀嚼動作
016觀察寶寶吃輔食的效果，適時調整
017從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣
018三、專家提醒，家長容易進入的喂養(yǎng)誤區(qū)
018母乳營養(yǎng)價值高，喂越久越好
018把蛋黃作為輔食的首選
019習慣給寶寶的輔食加鹽、味精
019讓孩子多吃蔬菜少吃米粉
020讓孩子過早接觸成人食物
020習慣用零食來彌補寶寶攝入能量的不足
021以其他小孩的輔食量作為自家寶寶的喂養(yǎng)標準
021用米湯、米粉等沖調配方乳
022在寶寶的輔食中添加營養(yǎng)品
022用奶瓶給寶寶喂輔食
023寶寶枕禿要補鈣
023寶寶不愛吃蔬菜，用水果來代替
024四、專家答疑，家長經常碰到的喂養(yǎng)難題
024只給寶寶喂母乳不會造成營養(yǎng)素缺乏嗎？
024孩子每日、每餐應該吃多少輔食？
025嬰兒是否需要補水？
025寶寶經常曬太陽，還需要補充維生素D劑嗎？
026可不可以給孩子服用營養(yǎng)補充劑？
026DHA有助于大腦發(fā)育，需要多補充嗎？
026孩子要長牙了，怎么準備食物？
027怎樣給孩子吃蔬菜、水果好？
027寶寶添加輔食后體重增長緩慢怎么辦？
028寶寶長得特別快該怎么喂養(yǎng)？
0281歲以內的寶寶能喝鮮奶嗎？
0281歲以內的寶寶能吃蜂蜜嗎？
029寶寶偏食該如何糾正？
029寶寶腹瀉時怎樣添加輔食？
029寶寶吃輔食后過敏怎么辦？
Chapter2分齡喂養(yǎng)，重點是適合自家寶貝
032一、0～4個月：給寶寶優(yōu)質的母乳
0320～4個月寶寶每日營養(yǎng)需求
0330～4個月寶寶的喂養(yǎng)指南
034喂食量與喂食時間分配
035寶寶喂養(yǎng)評價
036母乳喂養(yǎng)的方法
039混合喂養(yǎng)須知
039人工喂養(yǎng)須知
039不要忽略哺乳媽媽的營養(yǎng)需求
040二、5～6個月：讓寶貝嘗試第一口輔食
0405～6個月寶寶每日營養(yǎng)需求
041可以讓寶寶開始吃輔食的條件
0415～6個月寶寶吃輔食的特點
0435～6個月寶寶的喂養(yǎng)指南
044喂食量與喂食時間分配
045寶寶喂養(yǎng)評價
046三、7～8個月：讓寶貝適應用舌頭搗碎食物
0467～8個月寶寶每日營養(yǎng)需求
0477～8個月寶寶吃輔食的特點
0487～8個月寶寶的喂養(yǎng)指南
050喂食量與喂食時間分配
051寶寶喂養(yǎng)評價
052四、9～11個月：讓寶貝練習用牙齦嚼碎食物
0529～11個月寶寶每日營養(yǎng)需求
0539～11個月寶寶吃輔食的特點
0549～11個月寶寶的喂養(yǎng)指南
056喂食量與喂食時間分配
057寶寶喂養(yǎng)評價
058五、12～18個月：讓寶貝學著自己吃飯
05812～18個月寶寶每日營養(yǎng)需求
05912～18個月寶寶吃輔食的特點
06012～18個月寶寶的喂養(yǎng)指南
062喂食量與喂食時間分配
063寶寶喂養(yǎng)評價
064六、19～36個月：培養(yǎng)良好的進餐習慣
06419～36個月寶寶每日營養(yǎng)需求
06519～36個月寶寶的飲食特點
06619～36個月寶寶的喂養(yǎng)指南
068膳食結構與時間分配
068寶寶喂養(yǎng)評價
Chapter3媽媽親手做，給寶寶準備愛心輔食
072一、制作輔食前的準備工作
072選擇合適的制作與保存工具
073選擇合適的嬰兒餐具
074輔食制作器具的清洗與消毒
074學會正確加工輔食
076學會保存輔食
077二、簡單的輔食制作方法
077米粉糊
077蔬菜汁/果汁
078蛋黃泥/菜泥/果泥
079稀粥/軟飯
079蔬菜高湯/基礎骨湯
080三、各階段的簡單食譜
0805~6個月
0887~8個月
0969~11個月
10612~18個月
11619~36個月
126四、讓寶寶愛上吃飯的創(chuàng)意輔食
126看不見的蔬菜
128手抓輔食
130可愛小點心
132五、節(jié)日輔食
Chapter4補對營養(yǎng)素，為寶寶的健康加分
138一、寶寶補鐵更強健
138寶寶缺鐵危害大
138你的孩子需要補鐵嗎？
139補鐵，首選食補
140需藥物補鐵的情況
140鐵補多了也有害
140哺乳媽媽也需要補鐵
141寶寶補鐵食譜
142二、寶寶補鈣長更高
142寶寶缺鈣危害大
142你的孩子需要補鈣嗎？
143補鈣，多吃高鈣食物
143補鈣要選好搭檔
144補多少鈣，根據孩子的發(fā)育來
144補鈣必須在醫(yī)生的指導下進行
145寶寶補鈣食譜
146三、寶寶補鋅吃飯香
146鋅對寶寶的作用
146寶寶缺鋅危害大
147你的孩子需要補鋅嗎？
147哪些寶寶容易缺鋅？
148缺鋅不嚴重時，藥補不如食補
148給孩子補鋅的注意事項
149寶寶補鋅食譜
150四、寶寶補DHA更聰明
150DHA對寶寶的重要作用
151嬰幼兒補充DHA應按需求來
151怎樣為寶寶選購DHA？
152防止DHA氧化變質
152多吃含DHA豐富的食材
153寶寶補充DHA食譜
154五、寶寶補維生素有講究
154重點補充維生素A、維生素D
155維生素補充提示
156補充維生素的幾大誤區(qū)
157寶寶補充維生素食譜
158六、給寶寶科學補充微量元素
158微量元素一般不需要額外補充
158寶寶6個月內不必做微量元素測試
158微量元素缺乏的常見原因
159微量元素缺乏的蛛絲馬跡
160微量元素食補提示
161寶寶補微量元素食譜
Chapter5不適癥調養(yǎng)，守護寶寶快樂成長
164一、食欲不振
164寶寶為什么不想吃飯？
164寶寶食欲不振的應對方法
165調理食譜
166二、積食
166寶寶積食有哪些癥狀？
166寶寶積食的處理方式
167調理食譜
168三、腹瀉
168引起腹瀉的原因
168寶寶腹瀉的護理措施
169調理食譜
170四、便秘
170排便間隔時間長就是便秘嗎？
170寶寶便秘時的護理
171調理食譜
172五、上火
172尋找寶寶上火的蛛絲馬跡
172寶寶上火怎么辦？
173調理食譜
174六、感冒
174為何6個月內的小寶寶也會感冒？
174寶寶感冒后需耐心護理
175調理食譜
176七、發(fā)熱
176發(fā)熱的利弊
176對發(fā)熱寶寶的處理
177調理食譜
178八、咳嗽
178夜間咳嗽應該考慮哪些問題？
178寶寶咳嗽的護理
179調理食譜
180九、過敏
180過敏的表現
181孩子過敏了怎么辦？
182調理食譜
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