學習情境一 禮儀與旅游從業(yè)者職業(yè)形象 ■學習目標 任務一 禮儀概述 一、禮儀的產生與發(fā)展 二、禮儀的基本概念 三、禮儀的作用、基本特征、基本原則與功能 四、我國現代禮儀及特點 五、西方禮儀 六、國際禮儀通則 任務二 旅游從業(yè)者個人形象 一、儀容 二、服飾 三、儀態(tài) 四、禮貌服務用語 學習情境二 旅游從業(yè)者日常交際禮儀 ■學習目標 任務一 見面 一、稱呼禮儀 二、介紹禮儀 三、會面禮儀 四、名片禮儀 五、交談禮儀 六、饋贈禮儀 七、拜訪禮儀 任務二 出行 一、公共場所禮儀 二、乘坐交通工具禮儀 任務三 通信 一、電話禮儀 二、傳真禮儀 三、手機禮儀 四、短信禮儀 五、網絡禮儀 任務四 宴請活動 一、宴請的形式 二、宴會的組織 三、中餐宴會禮儀 四、西餐宴會禮儀 學習情境三 旅游從業(yè)者主要崗位禮儀 ■學習目標 任務一 酒店接待與服務禮儀 一、酒店服務禮儀 二、前廳服務禮儀 三、客服部服務禮儀 四、餐飲部服務禮儀 五、酒店其他相關部門禮儀 任務二 旅行社接待與服務禮儀 一、門市部業(yè)務接待禮儀 二、導游禮儀 三、特殊團隊服務禮儀 四、其他旅行社相關禮儀 任務三 會展接待與服務禮儀 一、會展概述 二、會議接待服務禮儀 三、儀式與典禮禮儀 四、展覽會服務禮儀 五、婚禮與壽禮 六、聚會與舞會 學習情境四 旅游從業(yè)者涉外禮儀 ■學習目標 任務一 國際禮儀 一、涉外接待禮儀的基本原則 二、迎送 三、會見與會談 四、幾種常見的儀式 五、禮賓次序與國旗懸掛 任務二 我國主要客源國的禮儀習俗與禁忌 一、亞洲國家和地區(qū)的禮儀習俗與禁忌 二、主要歐洲國家的禮儀習俗與禁忌 三、美洲、大洋洲主要國家的禮儀習俗與禁忌 四、非洲地區(qū)主要國家的禮儀習俗與禁忌 學習情境五 旅游從業(yè)者民俗禮儀 ■學習目標 任務一 我國部分少數民族和港澳臺地區(qū)的禮儀及習俗 一、部分少數民族禮儀習俗 二、港、澳、臺地區(qū)的禮儀習俗 任務二 宗教禮儀 一、佛教禮儀 二、基督教禮儀 三、伊斯蘭教禮儀 四、道教禮儀 附錄 一、結婚紀念日別稱 二、花語 三、國花 四、我國一些城市的雅稱 五、我國一些城市的簡稱 參考文獻