當今的自然科學，除數(shù)學外，幾乎都可以說是實驗科學，因此離不開實驗技術。實驗是檢驗理論正確與否的重要標準，任何一個科學理論都是從大量的科學實驗數(shù)據(jù)中總結出來的普遍性規(guī)律。這個規(guī)律正確與否，又必須接受生產(chǎn)實踐的檢驗，因此輕視實驗技術是錯誤的。

環(huán)境工程是一門實踐性很強的學科，因而實驗技術顯得尤為重要。不僅一些現(xiàn)象、規(guī)律，就是目前工程設計、運轉管理中的很多參數(shù)，也都離不開實驗。因此環(huán)境工程實驗是科研與工程技術人員解決各種問題的一個重要手段，也是工科大學教學的一個重要環(huán)節(jié)。對于每一個從事環(huán)境工程的技術人員，必須有意識地加強實驗技能的學習，注意培養(yǎng)自己獨立解決工程實踐中一些實驗技術問題的能力，以便在今后走上工作崗位時能更好地適應，并有所創(chuàng)新、有所突破。

環(huán)境工程實驗技術這門課程的任務是：

（１）加深學生對專業(yè)理論課中一些基本概念和原理的理解，并通過實驗得出某些處理構筑物及處理設備的設計參數(shù)或運行參數(shù)；

（２）通過觀察實驗記錄，分析整理實驗結果，培養(yǎng)學生提出問題、分析問題、解決問題的能力；

（３）初步掌握基本的實驗操作技能和測試技術。

本實驗課應與理論教學、生產(chǎn)實習等有機地結合起來，互為補充，互為滲透，以便進一步提高教學質(zhì)量。

全書分為兩大章：第一章為環(huán)境工程專業(yè)實驗必須掌握與了解的數(shù)據(jù)處理與質(zhì)量控制知識；第二章涵蓋了環(huán)境工程專業(yè)主要課程（環(huán)境微生物、環(huán)境監(jiān)測技術、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與處置、環(huán)境噪聲污染控制和儀器分析等）的實驗內(nèi)容。第一章、實驗五～實驗八與實驗三十由景德鎮(zhèn)陶瓷大學廖潤華老師編寫；實驗一～實驗四由溫州大學王奇老師編寫；實驗九、實驗十與實驗三十一由景德鎮(zhèn)陶瓷大學劉媚老師編寫；實驗二十、實驗二十一、實驗二十三與實驗二十五由景德鎮(zhèn)陶瓷大學劉欣老師編寫；實驗十三～實驗十六、實驗二十八與實驗二十九由南京工業(yè)大學朱兆連老師編寫；實驗十一、實驗十二、實驗十七～實驗十九由景德鎮(zhèn)陶瓷大學唐燕超老師編寫；實驗二十二由景德鎮(zhèn)陶瓷大學夏光華老師編寫；實驗二十四、實驗二十六與實驗二十七由景德鎮(zhèn)陶瓷大學成岳老師編寫。全書由景德鎮(zhèn)陶瓷大學廖潤華老師統(tǒng)稿。