序 我國(guó)牧區(qū)半牧區(qū)面積廣袤，主要分布在北方干旱和半干旱地區(qū)，覆被以草原為主，自然環(huán)境比較惡劣。自古以來(lái)，牧區(qū)半牧區(qū)都是我國(guó)北方重要的生態(tài)屏障，是草原畜牧業(yè)的重要發(fā)展基地，是邊疆少數(shù)民族農(nóng)牧民賴以繁衍生息的綠色家園，在保障國(guó)家生態(tài)安全、食物安全、邊疆少數(shù)民族地區(qū)穩(wěn)定繁榮中發(fā)揮著不可替代的重要作用。近幾十年來(lái)，由于牧區(qū)半牧區(qū)人口增加、氣候變化以及不合理利用，導(dǎo)致大面積草地退化、沙化、鹽漬化。黨和國(guó)家高度重視草原生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)利用問(wèn)題，2011年出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)牧區(qū)又好又快發(fā)展的若干意見》，確立了牧區(qū)半牧區(qū)生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)結(jié)合、生態(tài)優(yōu)先的發(fā)展戰(zhàn)略，啟動(dòng)實(shí)施草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，2015年中共中央國(guó)務(wù)院一號(hào)文件(簡(jiǎn)稱中央一號(hào)文件，全書同)提出加快發(fā)展草牧業(yè)，2016年中央一號(hào)文件進(jìn)一步提出擴(kuò)大糧改飼試點(diǎn)、加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系，為牧區(qū)半牧區(qū)草牧業(yè)的發(fā)展帶來(lái)難得的歷史機(jī)遇。牧區(qū)半牧區(qū)草牧業(yè)已成為推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、促進(jìn)農(nóng)牧民脫貧致富、加快實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的重要突破口和關(guān)鍵著力點(diǎn)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，牧區(qū)半牧區(qū)農(nóng)牧民接受科技信息渠道不暢、科技成果應(yīng)用和普及率不高、草牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式落后、生態(tài)和生產(chǎn)不能很好兼顧等因素，制約著草牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，迫切需要加強(qiáng)草牧業(yè)科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣，引領(lǐng)支撐牧區(qū)半牧區(qū)草牧業(yè)現(xiàn)代化。在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程大力支持下，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所組織一批中青年專家，編寫了《牧區(qū)半牧區(qū)草牧業(yè)科普系列叢書》。該叢書貫徹頂天立地的發(fā)展戰(zhàn)略，以草原生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)利用為主線，面向廣大農(nóng)牧民和基層農(nóng)技人員，以通俗易懂的語(yǔ)言、圖文并茂的形式，系統(tǒng)深入地介紹我國(guó)草原科技領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)和新成果，幫助大家認(rèn)識(shí)和解決牧區(qū)半牧區(qū)生態(tài)、生產(chǎn)、生活中的問(wèn)題。該叢書編寫人員長(zhǎng)期扎根牧區(qū)半牧區(qū)科研一線，具有豐富的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。相信這套叢書的出版發(fā)行，對(duì)于普及草原科學(xué)知識(shí)，推廣草原科技成果，提升牧區(qū)半牧區(qū)草牧業(yè)科技支撐能力和科技貢獻(xiàn)率，推動(dòng)草牧業(yè)健康快速發(fā)展和農(nóng)牧民增收，必將起到重要的促進(jìn)作用。欣喜之余，撰寫此文，以示祝賀，是為序。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記
2016年1月 前言牧區(qū)半牧區(qū)覆蓋我國(guó)23個(gè)�。▍^(qū)）的268個(gè)旗市，其面積占全國(guó)國(guó)土面積的40%以上。從遠(yuǎn)古農(nóng)耕文明開始，各個(gè)階段對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展均具有重要戰(zhàn)略地位。牧區(qū)半牧區(qū)主要集中分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)（全書簡(jiǎn)稱內(nèi)蒙古）、四川省、新疆維吾爾自治區(qū)（全書簡(jiǎn)稱新疆）、西藏自治區(qū)（全書簡(jiǎn)稱西藏）、青海省和甘肅省等自然經(jīng)濟(jì)落后的省區(qū)。草原作為牧區(qū)半牧區(qū)生產(chǎn)、生活、生態(tài)最基本的生產(chǎn)力，直接關(guān)系到我國(guó)生態(tài)安全的全局，在防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源、保持水土、維護(hù)生物多樣性等方面具有不可替代的重要作用，同時(shí)也是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)資源，在區(qū)域的生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)中扮演著關(guān)鍵的角色。然而，隨著牧區(qū)人口增加、牲畜數(shù)量增長(zhǎng)、畜牧業(yè)需求加大，天然草原超載過(guò)牧問(wèn)題日益嚴(yán)重。20002008年的數(shù)據(jù)顯示，牧區(qū)合理載畜量為1��2億個(gè)羊單位，實(shí)際載畜量近1��8億個(gè)羊單位，超載率近50%。長(zhǎng)期超載過(guò)牧以及不合理利用使草原不堪重負(fù)，草畜矛盾不斷加劇，草原退化面積持續(xù)擴(kuò)大。從20世紀(jì)70年代中期約15%的可利用天然草原出現(xiàn)退化，80年代中期的30%，90年代中期的50%，持續(xù)增長(zhǎng)到目前約90%的可利用天然草原出現(xiàn)不同程度的退化，導(dǎo)致草原生產(chǎn)力大幅下降、水土流失嚴(yán)重、沙塵暴頻發(fā)、畜牧業(yè)發(fā)展舉步維艱，草原生態(tài)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)重威脅。 2011年，國(guó)務(wù)院發(fā)布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)牧區(qū)又好又快發(fā)展的若干意見》明確指出，牧區(qū)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局中具有重要的戰(zhàn)略地位。同時(shí)，2011年也開始實(shí)施草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，包括實(shí)施禁牧補(bǔ)助、草畜平衡獎(jiǎng)勵(lì)、針對(duì)牧民的生產(chǎn)性補(bǔ)貼、加大牧區(qū)教育發(fā)展和牧民培訓(xùn)支持力度、促進(jìn)牧民轉(zhuǎn)移就業(yè)等舉措，把提高廣大牧民的物質(zhì)文化生活水平擺在更加突出的重要位置，著力解決人民群眾最現(xiàn)實(shí)、最直接、最緊迫的民生問(wèn)題，大力改善牧區(qū)群眾生產(chǎn)生活條件，加快推進(jìn)基本公共服務(wù)均等化。 草牧業(yè)是個(gè)新詞，源于2014年10月汪洋副總理主持召開專題會(huì)議聽取農(nóng)業(yè)部匯報(bào)草原保護(hù)建設(shè)和草原畜牧業(yè)發(fā)展情況時(shí)，汪洋副總理凝練提出了草牧業(yè)一詞。隨即2015年中央一號(hào)文件中特別強(qiáng)調(diào)加快發(fā)展草牧業(yè)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下草業(yè)和草食畜牧業(yè)邁入新階段、譜寫新篇章是前所未有強(qiáng)有力的刺激和鼓舞。草牧業(yè)是一個(gè)綜合性的概念，其核心是強(qiáng)調(diào)草畜并重、草牧結(jié)合，推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合。草牧業(yè)的提出無(wú)疑是對(duì)我國(guó)草業(yè)和牧業(yè)的鼓勵(lì)，發(fā)展草牧業(yè)正是黨的十八大以來(lái)大國(guó)崛起的重大步驟。發(fā)展草牧業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，是調(diào)方式、轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要組成部分，是我國(guó)牧區(qū)半牧區(qū)及農(nóng)區(qū)優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是變革過(guò)去糧、草、畜松散生產(chǎn)格局、有效解決資源環(huán)境約束日益趨緊、生產(chǎn)效率低及生態(tài)成本高等問(wèn)題的關(guān)鍵突破口，是保障國(guó)家食物安全和生態(tài)安全的重要途徑。 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所自建所52年來(lái)，堅(jiān)持立足草原，針對(duì)草原生產(chǎn)能力、草原生態(tài)環(huán)境及制約草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大科技問(wèn)題，瞄準(zhǔn)世界科技發(fā)展前沿，以改善草原生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)草原畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、應(yīng)用基礎(chǔ)性研究為主線，圍繞我國(guó)草原資源、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等科學(xué)和技術(shù)問(wèn)題，系統(tǒng)開展牧草種質(zhì)資源搜集鑒定與評(píng)價(jià)、多抗高產(chǎn)牧草良種培育與種質(zhì)創(chuàng)新、草原生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)利用、草原生態(tài)監(jiān)測(cè)與災(zāi)害預(yù)警防控、牧草栽培與加工利用、草業(yè)機(jī)械設(shè)備研制等科研工作。自2015年實(shí)施中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程以后，恰逢加快發(fā)展草牧業(yè)的契機(jī)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所組織全所精英，把老、中、青草牧業(yè)科研工作者組織起來(lái)，共同努力，針對(duì)目前牧區(qū)半牧區(qū)草牧業(yè)發(fā)展的薄弱技術(shù)環(huán)節(jié)，制約牧區(qū)半牧區(qū)農(nóng)牧民生產(chǎn)生活的關(guān)鍵技術(shù)，以為農(nóng)牧民提供技術(shù)支撐，解決農(nóng)牧業(yè)農(nóng)村問(wèn)題為目的，特編著《牧區(qū)半牧區(qū)草牧業(yè)科普系列叢書》，該套叢書內(nèi)容豐富翔實(shí)，結(jié)構(gòu)通俗易懂，可為牧區(qū)半牧區(qū)草原退化防治、人工草地栽培、家庭牧場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、家畜養(yǎng)殖技術(shù)、牧草病蟲鼠害防治等問(wèn)題提供全面的技術(shù)服務(wù)，真正地把科研成果留給大地，走進(jìn)農(nóng)戶。編者2016年1月