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名人與生活文叢-文化名家談飲食民食天地

 名人與生活文叢-文化名家談飲食民食天地

定  價:39.8 元

        

  • 作者:梁實秋 等 著;陳武 選編 編
  • 出版時間:2017/12/1
  • ISBN:9787555408475
  • 出 版 社:江蘇廣陵書社
  • 中圖法分類:I266 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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中國幅員遼闊,不同地域,地理、氣候、物產(chǎn)、人文環(huán)境差異極大,導致各地形成不同的菜系。本書精選現(xiàn)代文人大家談吃的文章83篇,其中不乏梁實秋、汪曾祺等老饕。所收文章不僅極具文學性,而且其中相當一部分文章因詳細記述了菜的具體做法,甚至可直接視作菜譜使用。
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