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奶業(yè)科普百問

 奶業(yè)科普百問

定  價(jià):25 元

        

  • 作者:農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室,全國畜牧總站[編]
  • 出版時(shí)間:2017/12/1
  • ISBN:9787109235625
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:F426.82 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書共分為概念與釋義 ; 消費(fèi)小知識(shí) ; 媽媽須知道 ; 美妙的奶酪 ; 傳統(tǒng)乳制品 ; 家庭小制作 ; 奶畜知多少 ; 典故和軼事八章, 其主要內(nèi)容包括: 何謂生乳 ; 食用生乳安全嗎 ; 何謂巴氏殺菌乳等。

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