目錄
第一編 導(dǎo)論
第一章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的演變 3
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)生與發(fā)展 3
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的內(nèi)涵、特征、目標(biāo)與基本要素 7
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的功能與分析方法 11
本章小結(jié) 15
第二章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué)的發(fā)展 16
第一節(jié) 德國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué) 16
第二節(jié) 美國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué) 20
第三節(jié) 日本的農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué) 24
本章小結(jié) 27
第三章 我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營的演變 29
第一節(jié) 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的發(fā)展 29
第二節(jié) 近代農(nóng)業(yè)經(jīng)營的發(fā)展 36
第三節(jié) 1949年后農(nóng)業(yè)經(jīng)營的發(fā)展 42
本章小結(jié) 47
第二編 農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體
第四章 農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營 51
第一節(jié) 家庭經(jīng)營的形成與發(fā)展 51
第二節(jié) 發(fā)達(dá)國家的家庭經(jīng)營 57
第三節(jié) 我國的家庭經(jīng)營 69
本章小結(jié) 76
第五章 農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)營 77
第一節(jié) 合作社的概念與原則 77
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)合作社的分類與組織模式 81
第三節(jié) 我國農(nóng)民合作社的發(fā)展 86
本章小結(jié) 95
第六章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營 96
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念與職能 96
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略與經(jīng)營環(huán)境 100
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展 105
本章小結(jié) 112
第三編 經(jīng)營要素與方式
第七章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的要素條件 115
第一節(jié) 農(nóng)地的內(nèi)涵、特征與利用 115
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)資金的構(gòu)成與使用 124
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)勞動力與經(jīng)營者能力 130
本章小結(jié) 139
第八章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模與集約度 140
第一節(jié) 經(jīng)營規(guī)模的內(nèi)涵與規(guī)模理論 140
第二節(jié) 經(jīng)營規(guī)模與集約度 146
第三節(jié) 經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)營效率 152
本章小結(jié) 156
第九章 經(jīng)營品種與經(jīng)營方式 157
第一節(jié) 作物與畜種的選擇 157
第二節(jié) 我國作物與畜種的分布 161
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的選擇 168
本章小結(jié) 177
第四編 農(nóng)業(yè)經(jīng)營分析
第十章 農(nóng)業(yè)記賬與經(jīng)營分析 181
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)記賬的意義、原則與內(nèi)容 181
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)記賬的方法 184
第三節(jié) 成本核算與經(jīng)營現(xiàn)狀分析 196
本章小結(jié) 202
第十一章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的投入產(chǎn)出 204
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營中的基本法則 204
第二節(jié) 要素投入與產(chǎn)出的關(guān)系 212
第三節(jié) 要素配合的邊際分析 219
本章小結(jié) 227
第十二章 農(nóng)戶理論與農(nóng)戶模型 229
第一節(jié) 農(nóng)戶理論與農(nóng)戶模型的發(fā)展 229
第二節(jié) 農(nóng)戶模型的原理 236
第三節(jié) 農(nóng)戶模型在實(shí)證分析中的運(yùn)用 242
本章小結(jié) 244
第十三章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營預(yù)測、計(jì)劃與決策 245
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營預(yù)測 245
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營計(jì)劃 251
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營決策 257
本章小結(jié) 264
第五編 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境
第十四章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的市場環(huán)境 267
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場 267
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場 276
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)資金市場 282
本章小結(jié) 286
第十五章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的政策環(huán)境 287
第一節(jié) 我國農(nóng)業(yè)政策的基本框架 287
第二節(jié) 我國農(nóng)業(yè)政策的實(shí)施效果 296
本章小結(jié) 301
參考文獻(xiàn) 302