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法式烘焙教科書3(巧克力·節(jié)日甜點(diǎn))

法式烘焙教科書3(巧克力·節(jié)日甜點(diǎn))

定  價(jià):58 元

        

  • 作者:法國La Martiniere
  • 出版時(shí)間:2016/7/1
  • ISBN:9787518406296
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS213.2 
  • 頁碼:175
  • 紙張:
  • 版次:
  • 開本:16K
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本書為暢銷法國的糕點(diǎn)烘焙書,是學(xué)習(xí)烘焙的推薦教科書和參考書!在這本書中可以學(xué)會(huì)制作巧力、節(jié)日甜點(diǎn)的全面知識,步驟特別詳盡,圖文結(jié)合,是一本必不可少到學(xué)習(xí)甜點(diǎn)制作的教科書,可謂“手把手”每個(gè)步驟都細(xì)致入微,富有創(chuàng)意,又注重實(shí)際操作。
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