小嶋留味

出生于鹿兒島，畢業(yè)于日本大學(xué)音樂系，之后進(jìn)入東京制果學(xué)校學(xué)習(xí)。1987年，在東京創(chuàng)辦了自己的甜品店——OvenMitten，小嶋的甜點注重表現(xiàn)食材本身的味道，口感細(xì)膩柔和。她還經(jīng)�？疾炱渌麌�家的烘焙廚房、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并在日本開辦了自己的烘焙教室，廣受歡迎，擁有眾多粉絲。