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現(xiàn)代綠色食品管理與生產(chǎn)技術(shù)(楊敏)(第二版)

現(xiàn)代綠色食品管理與生產(chǎn)技術(shù)(楊敏)(第二版)

定  價(jià):49 元

叢書(shū)名:納米材料前沿

        

  • 作者:楊敏,楊富民 編
  • 出版時(shí)間:2018/6/1
  • ISBN:9787122313430
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS201.6 
  • 頁(yè)碼:198
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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讀者對(duì)象:初入行的室內(nèi)設(shè)計(jì)師,室內(nèi)設(shè)計(jì)類培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)生。

《現(xiàn)代綠色食品管理與生產(chǎn)技術(shù)》主要針對(duì)農(nóng)業(yè)、輕工類高等院校學(xué)生,綜合農(nóng)業(yè)科學(xué)、生態(tài)科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、管理科學(xué)等知識(shí),對(duì)綠色食品從土地到餐桌的每個(gè)環(huán)節(jié)中的相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)以及具體生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了較為詳盡的論述,主要內(nèi)容為綠色食品發(fā)展概況、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境選擇及評(píng)價(jià)、綠色食品認(rèn)證與管理、綠色食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與體系、種植業(yè)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、養(yǎng)殖業(yè)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色食品加工、綠色食品包裝和貯運(yùn)技術(shù)、綠色食品檢測(cè)與安全控制等。鑒于本課程的特點(diǎn)和本教材的定位,全書(shū)注重基礎(chǔ)性和新穎性,以綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)為基礎(chǔ),以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系為依據(jù),詳細(xì)論述了現(xiàn)代綠色食品管理與生產(chǎn)技術(shù)的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。本次修訂對(duì)所有章節(jié)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了全面更新,對(duì)部分章節(jié)進(jìn)行了完善和補(bǔ)充。
《現(xiàn)代綠色食品管理與生產(chǎn)技術(shù)》可作為本科院校、高職高專院校農(nóng)業(yè)及輕工類專業(yè)必修或選修教材,亦可作為從事綠色食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易以及質(zhì)量管理等相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域人員參考用書(shū)。
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