中等職業(yè)教育養(yǎng)殖畜牧獸醫(yī)專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書：養(yǎng)殖類專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練（養(yǎng)殖、畜牧獸醫(yī)專業(yè)）
定 價(jià)：36.8 元
- 作者：周其虎 著
- 出版時(shí)間：2006/12/1
- ISBN：9787040188837
- 出 版 社：高等教育出版社
- 中圖法分類：S8
- 頁(yè)碼：435
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16開
《養(yǎng)殖類專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練（養(yǎng)殖畜牧獸醫(yī)專業(yè)）》是中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖、畜牧獸醫(yī)專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材的輔助教學(xué)用書，涵蓋了該類專業(yè)的主干課程，如“畜禽解剖生理”，“獸醫(yī)基礎(chǔ)”，“畜禽疫病防治”，“畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料”，“畜禽繁殖與改良”，“養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生與控制”，以及豬、禽、牛、羊的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)等�！娥B(yǎng)殖類專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練（養(yǎng)殖畜牧獸醫(yī)專業(yè)）》主要內(nèi)容為各門課程的主要概念、關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)和主要技能訓(xùn)練，可幫助師生把握教學(xué)重點(diǎn)；書中各種類型的習(xí)題可幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)和技能操作要點(diǎn)。
《養(yǎng)殖類專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練（養(yǎng)殖畜牧獸醫(yī)專業(yè)）》適用于中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖、畜牧獸醫(yī)專業(yè)及其專門化方向，也可作為升學(xué)指導(dǎo)用書，并適合農(nóng)村成人文化學(xué)校使用。
本書是高等教育出版社出版的中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖類專業(yè)核心課程教材的教學(xué)配套用書，內(nèi)容緊扣教學(xué)大綱和教材內(nèi)容，并根據(jù)養(yǎng)殖生產(chǎn)的需要對(duì)內(nèi)容進(jìn)行取舍。養(yǎng)殖類專業(yè)核心課程教材包括《畜禽解剖生理》、《獸醫(yī)基礎(chǔ)》、《畜禽疫病防治》、《畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料》、《畜禽繁殖與改良》、《養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生與控制》、《豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》、《禽的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》、《牛的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》和《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》等。
全書共分為十章，前六章為專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，后四章為專業(yè)知識(shí)。為達(dá)到加深理解和復(fù)習(xí)、鞏固所學(xué)知識(shí)的效果，突出綜合性和實(shí)用性，各節(jié)均緊扣核心教材內(nèi)容，按學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識(shí)要點(diǎn)和技能訓(xùn)練的結(jié)構(gòu)編寫，每章最后都有兩套綜合練習(xí)題。學(xué)習(xí)目標(biāo)包括知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)要求；知識(shí)要點(diǎn)簡(jiǎn)要介紹了對(duì)應(yīng)章節(jié)的基本知識(shí)；技能訓(xùn)練以操作過(guò)程為主線，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了各項(xiàng)技能的操作步驟和注意事項(xiàng)；綜合練習(xí)則以多種題型和較大的題量覆蓋了相應(yīng)章的主要內(nèi)容，突出了重點(diǎn)難點(diǎn)。本書與核心教材配套使用，有助于學(xué)習(xí)者了解相應(yīng)課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，全面掌握所學(xué)專業(yè)的知識(shí)和技能。本書既可作為中等職業(yè)學(xué)校教師的教學(xué)指導(dǎo)用書和學(xué)生的升學(xué)復(fù)習(xí)用書，也可作為農(nóng)民培訓(xùn)教材。
本書由山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院周其虎教授任主編，王福強(qiáng)教授任副主編，由山東省教育廳教學(xué)研究室邱以亮研究員主審。各章的編寫人員是：第一章，周其虎、徐海濱；第二章，姜八一；第三章，朱明恩；第四章，劉建勝；第五章，徐相亭；第六章，李義；第七章，任德云；第八章，林建坤、王福強(qiáng)；第九章，王云洲、蘭俊寶；第十章，劉洪波。
本書在編寫的過(guò)程中，得到了山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院范作良、李舫、宋冶萍等老師的指導(dǎo)和幫助，在此一并表示感謝。
由于編者水平有限，書中難免有不當(dāng)、錯(cuò)漏之處，敬請(qǐng)同行和讀者批評(píng)指正。
第1章 畜禽解剖生理
第一節(jié) 畜禽體的基本結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 反芻動(dòng)物（牛、羊）的解剖生理
第三節(jié) 豬的解剖生理特征
第四節(jié) 禽類的解剖生理特征
綜合練習(xí)
第2章 獸醫(yī)基礎(chǔ)
第一節(jié) 一般臨床檢查
第二節(jié) 系統(tǒng)臨床檢查
第三節(jié) 腹腔穿刺檢查
第四節(jié) 常見(jiàn)病理變化
第五節(jié) 藥物療法
第六節(jié) 手術(shù)療法
綜合練習(xí)
第3章 畜禽疫病防治
緒論
第一節(jié) 細(xì)菌
第二節(jié) 病毒
第三節(jié) 其他病原微生物
第四節(jié) 寄生蟲
第五節(jié) 病原與外界環(huán)境的關(guān)系
第六節(jié) 疫病的傳染
第七節(jié) 免疫
第八節(jié) 傳染病的發(fā)生與流行
第九節(jié) 寄生蟲病的發(fā)生與流行
第十節(jié) 常用藥品和生物制劑
第十一節(jié) 疫病的預(yù)防與撲滅技術(shù)
綜合練習(xí)
第4章 畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 畜禽營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)
第二節(jié) 飼料及其加工利用
第三節(jié) 畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配合
第四節(jié) 飼料的常規(guī)分析
綜合練習(xí)
第5章 畜禽繁殖與改良
第一節(jié) 畜禽遺傳基礎(chǔ)
第二節(jié) 雜交改良技術(shù)
第三節(jié) 畜禽生殖器官
第四節(jié) 生殖激素及其應(yīng)用
第五節(jié) 家畜繁殖技術(shù)
第六節(jié) 家禽繁殖技術(shù)
綜合練習(xí)
第6章 養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生與控制
第一節(jié) 空氣環(huán)境衛(wèi)生
第二節(jié) 土壤與飼料、水體衛(wèi)生
第三節(jié) 養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)置
第四節(jié) 畜舍空氣環(huán)境的改善與控制
第五節(jié) 養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境保護(hù)
綜合練習(xí)
第7章 豬的生產(chǎn)
第一節(jié) 豬的生物學(xué)特性和行為學(xué)特性
第二節(jié) 豬的經(jīng)濟(jì)類型和品種
第三節(jié) 豬的選種選配及雜交利用
第四節(jié)\t豬飼養(yǎng)管理的一般原則
第五節(jié) 種豬的生產(chǎn)
第六節(jié) 仔豬的生產(chǎn)
第七節(jié) 肉豬高效生產(chǎn)技術(shù)
第八節(jié) 豬場(chǎng)建設(shè)與設(shè)施
第九節(jié) 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)
第十節(jié) 養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)生的環(huán)境污染及對(duì)策
綜合練習(xí)
第8章 雞的生產(chǎn)
第一節(jié) 雞的品種
第二節(jié) 雞的繁育
第三節(jié) 孵化
第四節(jié) 蛋雞的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 肉雞的飼養(yǎng)管理
綜合練習(xí)
第9章 牛的生產(chǎn)
第一節(jié) 牛的品種
第二節(jié) 牛的選擇與品種改良
第三節(jié) 牛的繁殖
第四節(jié) 乳用牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 肉用牛的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 種公牛的飼養(yǎng)管理
第七節(jié) 牛場(chǎng)建設(shè)
綜合練習(xí)
第10章 羊的生產(chǎn)
第一節(jié) 羊的品種
第二節(jié) 羊的鑒定
第三節(jié) 羊的繁殖與改良
第四節(jié) 羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第五節(jié) 羊場(chǎng)建設(shè)
第六節(jié) 羊的產(chǎn)品
綜合練習(xí)
附：綜合練習(xí)參考答案
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