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國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系系列叢書·中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例

國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系系列叢書·中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例

定  價:48 元

叢書名:國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系系列叢書

        

  • 作者:李秉龍,尚旭東 著
  • 出版時間:2013/12/1
  • ISBN:9787511614322
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:F762.05 
  • 頁碼:228
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系系列叢書·中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》在對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制進行理論分析的基礎(chǔ)上,回顧了我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志相關(guān)法規(guī)的發(fā)展歷程,總結(jié)了我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志發(fā)展現(xiàn)狀與特征,從中央政府和地方政府兩個層面分別深入地分析了政府在認(rèn)證、申請、管理農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志過程中的運行機制和所存在的主要問題。《國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系系列叢書·中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》以四川省簡陽羊肉為例,對地方政府的支持、保護與監(jiān)管行為和龍頭企業(yè)的經(jīng)營行為與機制進行了深入的案例分析;通過大樣本量的問卷調(diào)查,運用統(tǒng)計分析和計量經(jīng)濟分析方法,對養(yǎng)羊戶的養(yǎng)殖行為和消費者的消費行為進行了經(jīng)濟學(xué)的實證研究。
  《國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系系列叢書·中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》的主要研究結(jié)論是:基于目標(biāo)多元化的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制是相關(guān)利益主體合作博弈、共同培育的結(jié)果,基于比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是相關(guān)利益主體對資源稟賦和要素條件科學(xué)配置的結(jié)果,基于共同目標(biāo)的國家三部門各自獨立運行的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護機制需要協(xié)調(diào)整合,基于政策多目標(biāo)的地方政府對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請、使用和監(jiān)管作用重大但困難很多,基于標(biāo)準(zhǔn)化的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的最初生產(chǎn)者農(nóng)戶受益少、規(guī)模小、組織化程度低,基于利潤最大化的企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志有效運營中起著龍頭作用,基于消費者的認(rèn)可是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志有效運營的最終決定因素。
  《國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系系列叢書·中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》的研究特色和可能的創(chuàng)新表現(xiàn)在:首次從中央政府、地方政府、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶和消費者各個層面對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志運行機制進行了系統(tǒng)的研究。首次利用對簡州大耳羊養(yǎng)殖戶的調(diào)查問卷數(shù)據(jù),對養(yǎng)羊戶關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、簡州大耳羊的認(rèn)知和養(yǎng)殖行為進行了統(tǒng)計分析,并運用Tobit模型對簡州大耳羊出欄規(guī)模及其影響因素進行了分析,運用多元有序Logit模型對養(yǎng)羊戶渴望借助簡陽羊肉地理標(biāo)志品牌獲得更多收入及其影響因素進行了計量經(jīng)濟分析。首次利用簡陽市消費者的調(diào)查問卷數(shù)據(jù),對消費者關(guān)于簡陽羊肉的認(rèn)知與消費行為進行了統(tǒng)計分析,并運用二元Logit和多元有序Logit模型,對消費者簡陽羊肉溢價支付意愿及其影響因素與消費者戶外簡陽羊肉消費頻率及其影響因素進行了計量經(jīng)濟分析。
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