作為人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，二十四節(jié)氣是根據(jù)地球在黃道上的位置來(lái)劃分的，從春分點(diǎn)出發(fā)，每前進(jìn)15度是一個(gè)節(jié)氣，運(yùn)行一周又回到春分點(diǎn)，周而復(fù)始，循環(huán)不息。從乍暖還寒的立春，到寒氣逆極的大寒，二十四節(jié)氣是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累，不僅是歷代的時(shí)間準(zhǔn)繩，也是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)的指南針，貫穿了華夏文明的始終。
二十四節(jié)氣在中醫(yī)學(xué)中也發(fā)揮了極大的作用，在節(jié)氣的基礎(chǔ)上指導(dǎo)我們的飲食養(yǎng)生，也符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》的天人相應(yīng)，如雨生百谷的谷雨，就是雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物茁壯生長(zhǎng)，但也是濕邪將起之時(shí)，故飲食原則上應(yīng)以益脾氣、防濕邪為主。本書(shū)即按照不同節(jié)氣的飲食養(yǎng)生原則，推薦了適宜不同節(jié)氣的食材、菜譜等，講述了每個(gè)節(jié)氣的食俗，并做了留白，希望在每個(gè)節(jié)氣之后記錄自己的飲食情況作為對(duì)照，以期我們能在節(jié)氣的指導(dǎo)下吃的更養(yǎng)生、更健康！
丁霞，醫(yī)學(xué)博士、教授、主任醫(yī)師、博士研究生導(dǎo)師，中國(guó)農(nóng)
工民主黨中央教育工作委員會(huì)副主任委員。兼任北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾
胃病專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)消化整合醫(yī)學(xué)
分會(huì)副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)健康管理分會(huì)副主任委員、中華
中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)常務(wù)委員、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)消化病專
業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事。先后入選教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃，
榮獲科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才及國(guó)家萬(wàn)人計(jì)劃科技
創(chuàng)新領(lǐng)軍人才稱號(hào)。師從國(guó)醫(yī)大師路志正教授、全國(guó)名中醫(yī)田德祿
教授，擅長(zhǎng)治療消化系統(tǒng)疾病，特別在應(yīng)用中醫(yī)學(xué)天人相應(yīng)理論結(jié)
合飲食調(diào)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生防病及治療重大慢性疾病方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
張利娜，女，1980年年5月出生。本科畢業(yè)于河北大學(xué)，研
究生畢業(yè)于北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)，中歐國(guó)際工商管理學(xué)院
EMBA�，F(xiàn)就職于新奧集團(tuán)，任新繹控股集團(tuán)副總裁、新繹健康管理
有限公司總經(jīng)理。以讓天下人少生病為使命，依托中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)
學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建了三療七修產(chǎn)品和服務(wù)體系，為亞健
康和慢病人群提供多方位的健康管理服務(wù)。
立春.....................................02
雨水.....................................08
驚蟄.....................................14
春分.....................................20
清明.....................................26
谷雨.....................................32
立夏.....................................38
小滿.....................................44
芒種.....................................50
夏至.....................................56
小暑.....................................62
大暑.....................................68
立秋.....................................74
處暑.....................................80
白露.....................................86
秋分.....................................92
寒露.....................................98
霜降.....................................104
立冬.....................................110
小雪.....................................116
大雪.....................................122
冬至.....................................128
小寒.....................................134
大寒.....................................140
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