切花生產(chǎn)理論與技術(shù)（第2版）/高等院校觀賞園藝方向“十三五”規(guī)劃教材
定 價(jià)：46 元
叢書名：國(guó)家林業(yè)局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材高等院校觀賞園藝方向“十三五”規(guī)劃教材
- 作者：鄭成淑，王文莉，呂晉慧 編
- 出版時(shí)間：2018/2/1
- ISBN：9787503885464
- 出 版 社：中國(guó)林業(yè)出版社
- 中圖法分類：S688.2
- 頁碼：322
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
《切花生產(chǎn)理論與技術(shù)（第2版）/高等院校觀賞園藝方向“十三五”規(guī)劃教材》為高等院校園藝專業(yè)觀賞園藝方向教學(xué)用書。教材根據(jù)全國(guó)觀賞園藝方向創(chuàng)新人才培養(yǎng)要求，從提高大學(xué)生的實(shí)踐能力角度構(gòu)建內(nèi)容體系，力求反映當(dāng)前國(guó)內(nèi)外有關(guān)切花生產(chǎn)的新理論和新技術(shù)。全書共分16章，包括緒論、總論和各論三部分�？傉摪ㄇ谢ǚ诸�，影響切花栽培的環(huán)境因子，切花栽培設(shè)施與設(shè)備，切花繁殖與育苗，切花栽培管理，切花病蟲害防治，切花采收、分級(jí)與包裝運(yùn)輸，切花保鮮和貯藏，切花應(yīng)用與欣賞。各論部分包括一、二年生切花栽培，宿根切花栽培，球根切花栽培，木本切花栽培，水生切花栽培，切葉和切果類植物栽培。
《切花生產(chǎn)理論與技術(shù)》（第1版）2009年8月出版，為全國(guó)高等院校觀賞園藝方向“十一五”規(guī)劃教材，迄今應(yīng)用已逾8年，總體上滿足了園藝、園林學(xué)科“切花生產(chǎn)”課程理論教學(xué)及實(shí)踐教學(xué)的需要。但隨著花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，切花生產(chǎn)相關(guān)理論與技術(shù)研究和應(yīng)用也有了新進(jìn)展，部分內(nèi)容已與產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在差異。結(jié)合當(dāng)前切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，同時(shí)為了滿足新時(shí)期本科專業(yè)課程建設(shè)的需要，2016年在中國(guó)林業(yè)出版社的支持下，編寫團(tuán)隊(duì)決定對(duì)教材進(jìn)行調(diào)整、修訂和補(bǔ)充完善，增補(bǔ)國(guó)內(nèi)外切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新進(jìn)展及成果以及切花生產(chǎn)栽培的新理論、新技術(shù)等，潤(rùn)飾文字，使其在科學(xué)性、創(chuàng)新性、應(yīng)用性等方面均有所提升和加強(qiáng)。
本次修訂由鄭成淑、王文莉、呂晉慧擔(dān)任主編。具體修編分工如下：l（鄭成淑）；2~4（房偉民）；5（吳少華）；6（潘會(huì)堂）；7（張克中）；8（鄭成淑、孫憲芝）；9（鄭成淑、王文莉）；10（王文莉）；11（尚愛芹）；12（郁書君）；13（車代弟）；14（劉海濤）；15（呂晉慧）；16（劉海濤）。全書統(tǒng)稿由鄭成淑、王文莉負(fù)責(zé)。
教材修訂工作得到了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處的大力支持與關(guān)注，同時(shí)教材借鑒了多部國(guó)內(nèi)外專著與教材，引用了許多相關(guān)資料和圖片，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)觀賞園藝專業(yè)方向的博士生和碩士生參與了書稿校對(duì)及資料查詢工作，在此一并表示感謝。對(duì)已經(jīng)辭世的同仁表示沉痛的懷念，對(duì)其曾經(jīng)的編寫工作表示深切的謝意。
由于編者水平有限，教材仍存在不足、疏漏以及錯(cuò)誤之處，我們真誠(chéng)歡迎廣大師生和讀者在使用過程中提出寶貴的意見和建議。
第2版前言
第1版前言
1 緒論
1．1 切花的概念和種類
1．1．1 切花的概念
1．1．2 切花的種類
1．2 切花的生產(chǎn)特點(diǎn)
1．3 國(guó)內(nèi)外切花生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
1．3．1 國(guó)外切花生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
1．3．2 國(guó)內(nèi)切花生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
小結(jié)
思考題
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2 切花分類
2．1．植物學(xué)分類法
2．1．1 蕨類植物們Pteridophyta
2．1．2 裸子植物門Gymnospennae
2．1．3 被子植物門Angiospermae
2．2 實(shí)用分類法
2．2．1 按生物學(xué)特性分類
2．2．2 按觀賞及應(yīng)用特點(diǎn)分類
小結(jié)
思考題
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3 影響切花栽培的環(huán)境因子
3．1 溫度
3．1．1 切花對(duì)溫度適應(yīng)性的類型
3．1．2 溫度對(duì)切花生長(zhǎng)發(fā)育的影響
3．2 光照
3．2．1 光照強(qiáng)度對(duì)切花生長(zhǎng)發(fā)育的影響
3．2．2 光周期對(duì)切花生長(zhǎng)發(fā)育的影響
3．2．3 光質(zhì)對(duì)切花生長(zhǎng)發(fā)育的影響
3．3 水分
3．3．1 根據(jù)切花對(duì)水分適應(yīng)性的分類
3．3．2 水分對(duì)切花生長(zhǎng)發(fā)育的影響
3．4 土壤及營(yíng)養(yǎng)
3．4．1 土壤理化性質(zhì)與切花栽培
3．4．2 營(yíng)養(yǎng)元素
3．4．3 切花的連作障礙
小結(jié)
思考題
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4 切花栽培設(shè)施與設(shè)備
4．1 現(xiàn)代溫室
4．1．1 玻璃溫室與塑料溫室
4．1．2 溫室配套設(shè)備
4．2 塑料大棚
4．2．1 塑料大棚的結(jié)構(gòu)
4．2．2 大棚的主要類型
4．2．3 大棚的性能
4．3 日光溫室
4．3．1 日光溫室的基本結(jié)構(gòu)
4．3．2 日光溫室的性能特點(diǎn)
4．4 其他設(shè)施
4．4．1 蔭棚
4．4．2 溫床
4．4．3 防蟲網(wǎng)
小結(jié)
思考題
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5 切花繁殖與育苗
5．1 有性繁殖
5．2 無性繁殖
……
6 切花栽培管理
7 切花病蟲害防治
8 切花采收、分級(jí)與包裝運(yùn)輸
9 切花保鮮和貯藏
10 切花應(yīng)用與欣賞
11 一、二年生切花栽培
12 宿根切花栽培
13 球根切花栽培
14 木本切花栽培
15 水生切花栽培
16 切葉和切果類植物栽培
參考文獻(xiàn)
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