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飯店經理人叢書·世界知名飯店集團發(fā)展模式:從案例分析入手

飯店經理人叢書·世界知名飯店集團發(fā)展模式:從案例分析入手

定  價:42 元

叢書名:飯店經理人叢書

        

  • 作者:林璧屬 等 著
  • 出版時間:2014/3/1
  • ISBN:9787563728886
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:195
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  飯店集團化擴張主要分為直營連鎖、特許經營、管理合同、戰(zhàn)略聯(lián)盟四種形式。這四種商務模式,對于不同資源稟賦的飯店適應性不同。目前國內已有的論及飯店集團化發(fā)展的圖書,重在經驗式地介紹世界著名飯店集團的發(fā)展歷程,未能闡明飯店集團發(fā)展模式的差異及其動因。《飯店經理人叢書·世界知名飯店集團發(fā)展模式:從案例分析入手》在分析世界著名飯店集團發(fā)展模式的基礎上,重點研究國內外知名飯店集團的品牌擴張實踐,詳細剖析其發(fā)展模式的差異,闡述其適用性,做到學術性與實踐指導性并舉:
  《飯店經理人叢書·世界知名飯店集團發(fā)展模式:從案例分析入手》可作為旅游企業(yè)、旅游飯店的管理者、飯店業(yè)投資者提升經營能力的專業(yè)參考書,也可作為旅游院校高年級本科生與MTA、MBA的拓展教材。
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