第一章 人才培養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)建設(shè)篇
第一節(jié) 民族旅游學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)研究
第二節(jié) 培養(yǎng)區(qū)域特色的旅游管理創(chuàng)新人才
第三節(jié) 泛北部灣區(qū)域經(jīng)濟(jì)視野下高校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)研究
第四節(jié) 國(guó)外旅游教育對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的啟示
第五節(jié) 人才培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置
第六節(jié) 加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的基礎(chǔ)理論研究能力培養(yǎng)
第七節(jié) 學(xué)歷教育與職業(yè)資格認(rèn)證相結(jié)合的旅游管理人才培養(yǎng)教學(xué)改革
第八節(jié) 基于旅游職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)目標(biāo)的旅游管理專(zhuān)業(yè)改革
第九節(jié) 旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)認(rèn)知的調(diào)查研究
第十節(jié) 旅游管理國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)理論與實(shí)踐
第十一節(jié) 基于科學(xué)發(fā)展觀的高校旅游管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)研究
第十二節(jié) 民族旅游背景下旅游管理特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)與實(shí)踐

第二章 課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革篇
第一節(jié) 旅游管理國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)課程體系研究與實(shí)踐
第二節(jié) 高校旅游管理專(zhuān)業(yè)推行雙語(yǔ)教學(xué)的調(diào)查與分析
第三節(jié) 旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的調(diào)查與分析
第四節(jié) 關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)案例教學(xué)法的探討
第五節(jié) 關(guān)于旅游地理學(xué)課程設(shè)置的探討
第六節(jié) 信息技術(shù)與課程教學(xué)整合研究
第七節(jié) 廣西高校旅游管理專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)模式創(chuàng)新與實(shí)踐

第三章 實(shí)驗(yàn)建設(shè)與實(shí)踐教學(xué)篇
第一節(jié) 旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源建設(shè)與共享的探討
第二節(jié) 民族旅游實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)
第三節(jié) 旅游管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習(xí)的管理問(wèn)題探討
第四節(jié) 旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探析
第五節(jié) 高校酒店管理實(shí)驗(yàn)室的改革與發(fā)展研究
第六節(jié) 旅游專(zhuān)業(yè)大學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的期望與評(píng)估研究
附錄1 旅游管理（應(yīng)用）專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)方案
附錄2 桂林理工大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系學(xué)生滿意度調(diào)查問(wèn)卷
附錄3 旅游管理專(zhuān)業(yè)推行雙語(yǔ)教學(xué)調(diào)查問(wèn)卷
附錄4 旅游專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)的期望與效果評(píng)估問(wèn)卷
參考文獻(xiàn)