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餐飲市場消費(fèi)心理分析

餐飲市場消費(fèi)心理分析

定  價(jià):38 元

叢書名:唯高餐飲經(jīng)典書庫

        

  • 作者:唯高 編
  • 出版時(shí)間:2012/3/1
  • ISBN:9787504741578
  • 出 版 社:中國物資出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:291
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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《餐飲市場消費(fèi)心理分析》是一套專為餐館、酒樓老板、各級(jí)主管和從業(yè)人員策劃的前瞻性、實(shí)用性和專業(yè)性圖書,提供新理念、新方法和新技能,激發(fā)餐飲業(yè)人士的創(chuàng)意和靈感,協(xié)助餐飲業(yè)人士成功與成長。想要?jiǎng)?chuàng)造最佳業(yè)績,不可不讀)
《餐飲市場消費(fèi)心理分析》是中國內(nèi)地迄今為止面向餐飲業(yè)人士最早的、規(guī)模較大的、最系統(tǒng)和最實(shí)用的一套專業(yè)圖書,在一定時(shí)期內(nèi)填補(bǔ)著中國餐飲業(yè)經(jīng)營管理圖書的許多空白。
《餐飲市場消費(fèi)心理分析》將世界先進(jìn)的餐飲業(yè)經(jīng)營管理理念和經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)中國,并緊密結(jié)合中國餐飲企業(yè)的實(shí)際需要,在保證專業(yè)性的基礎(chǔ)上,同時(shí)具有極強(qiáng)的實(shí)踐性。
《餐飲市場消費(fèi)心理分析》讀者近百萬人,眾多餐飲企業(yè)把它選作自己的內(nèi)部培訓(xùn)教材,它對(duì)中國一代餐飲企業(yè)經(jīng)營管理人才的成長已經(jīng)作出并繼續(xù)作出功不可沒的貢獻(xiàn)。
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