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住餐業(yè)中小民營企業(yè)綠色管理：邏輯-機制-戰(zhàn)略

住餐業(yè)中小民營企業(yè)綠色管理：邏輯-機制-戰(zhàn)略

定　　價：49 元

        

  • 作者：梁慧
  • 出版時間：2019/1/1
  • ISBN：9787562087014
  • 出 版 社：中國政法大學(xué)出版社
  • 中圖法分類：F726.92 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：16開
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中國住宿餐飲業(yè)開始進入綠色轉(zhuǎn)型期，企業(yè)作為轉(zhuǎn)型升級的微觀主體對精細化、成本控制和高品質(zhì)提出更高要求。
梁慧著的《住餐業(yè)中小民營企業(yè)綠色管理（邏輯機制戰(zhàn)略）》對中國住宿餐飲業(yè)中小民營企業(yè)綠色管理的驅(qū)動機制、績效影響機制及企業(yè)競爭優(yōu)勢提升路徑，展開理論研究和實證檢驗，揭示了在轉(zhuǎn)型升級背景下中小民營企業(yè)綠色管理的重要性及綠色管理前因與后果的鏈式影響機制。針對住餐業(yè)整體綠化的監(jiān)管與推動、中小民營企業(yè)的戰(zhàn)略導(dǎo)向選擇，以及中小民營企業(yè)競爭優(yōu)勢獲取路徑提出合理建議，對促進我國住宿餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展有重要啟示作用。

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