上篇　原理部分
第1章　紫外-可見吸收光譜法 2
1.1　方法原理 2
1.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 4
1.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 6
1.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 7

第2章　紅外光譜法 10
2.1　方法原理 10
2.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 12
2.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 14
2.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 15

第3章　分子熒光光譜法 17
3.1　方法原理 17
3.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 19
3.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 20
3.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 21

第4章　原子發(fā)射光譜法 24
4.1　方法原理 24
4.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 24
4.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 26
4.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 29

第5章　原子吸收光譜法 33
5.1　方法原理 33
5.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 34
5.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 37
5.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 38

第6章　核磁共振波譜法 41
6.1　方法原理 41
6.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 45
6.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 46
6.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 49

第7章　質(zhì)譜分析法 52
7.1　方法原理 52
7.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 54
7.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 56
7.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 57

第8章　氣相色譜法 61
8.1　方法原理 62
8.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 64
8.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 67
8.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 68

第9章　高效液相色譜法 72
9.1　方法原理 72
9.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 73
9.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 77
9.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 78

第10章　電位分析法 81
10.1　方法原理 81
10.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 81
10.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 84
10.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 86

第11章　電解與庫侖分析法 88
11.1　方法原理 88
11.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 90
11.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 92
11.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 92

第12章　循環(huán)伏安分析法 94
12.1　方法原理 94
12.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 95
12.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 95
12.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 96

第13章　X射線衍射分析法 98
13.1　方法原理 98
13.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 100
13.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 100
13.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 101

第14章　掃描電子顯微鏡 103
14.1　方法原理 103
14.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 107
14.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 109
14.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 111

第15章　透射電子顯微鏡 113
15.1　方法原理 113
15.2　儀器結(jié)構(gòu)與原理 114
15.3　實(shí)驗(yàn)技術(shù) 117
15.4　特點(diǎn)與應(yīng)用 121

第16章　聯(lián)用技術(shù) 123
16.1　氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用 123
16.2　液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用 128
16.3　氣相色譜-傅里葉變換紅外光譜聯(lián)用 132
16.4　液相色譜-傅里葉變換紅外光譜聯(lián)用 136

下篇　實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)一　有機(jī)化合物的紫外-可見吸收光譜及溶劑效應(yīng) 139
實(shí)驗(yàn)二　紫外吸收光譜鑒定物質(zhì)的純度 142
實(shí)驗(yàn)三　紫外可見分光光度計(jì)測定維生素C的含量 145
實(shí)驗(yàn)四　苯甲酸紅外吸收光譜的測繪 147
實(shí)驗(yàn)五　傅里葉變換紅外光譜法分析反式脂肪酸 150
實(shí)驗(yàn)六　茵陳蒿酮紅外光譜的測繪 152
實(shí)驗(yàn)七　分子熒光法測定熒光素鈉的含量 154
實(shí)驗(yàn)八　分子熒光法定量測定維生素B2 的含量 156
實(shí)驗(yàn)九　熒光分光光度法測定藥物中奎寧的含量 159
實(shí)驗(yàn)十　電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜儀主要性能檢定 161
實(shí)驗(yàn)十一　電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法同時(shí)測定銅、鐵、鈣、錳和鋅 165
實(shí)驗(yàn)十二　微波消解ICP-AES法檢定當(dāng)?shù)赝寥乐械某Ｒ娭亟饘俸��? 168
實(shí)驗(yàn)十三　原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量 171
實(shí)驗(yàn)十四　原子吸收光譜法測定鋅 173
實(shí)驗(yàn)十五　原子吸收光譜法測定鉛 175
實(shí)驗(yàn)十六　薄荷醇的核磁共振碳譜(COM譜與DEPT譜)的測繪 177
實(shí)驗(yàn)十七　核磁共振氫譜法定量測定乙酰乙酸乙酯互變異構(gòu)體 179
實(shí)驗(yàn)十八　阿魏酸的核磁共振1H-NMR和13C-NMR波譜測定及解析 182
實(shí)驗(yàn)十九　正二十四烷的質(zhì)譜分析 184
實(shí)驗(yàn)二十　聚合物和蛋白質(zhì)的MALDI質(zhì)譜分析 186
實(shí)驗(yàn)二十一　撲爾敏、阿司匹林固體試樣的質(zhì)譜測定 189
實(shí)驗(yàn)二十二　氣相色譜柱有效理論塔板數(shù)的測定 192
實(shí)驗(yàn)二十三　氣相色譜火焰光度檢測法測定有機(jī)磷農(nóng)藥殘留 195
實(shí)驗(yàn)二十四　香水成分的毛細(xì)管氣相色譜分析 198
實(shí)驗(yàn)二十五　高效液相色譜法測定阿司匹林的有效成分 200
實(shí)驗(yàn)二十六　高效液相色譜法測定家兔血漿中撲熱息痛的含量 202
實(shí)驗(yàn)二十七　飲料中咖啡因的高效液相色譜分析 204
實(shí)驗(yàn)二十八　氟離子選擇性電極測定水中微量F- 206
實(shí)驗(yàn)二十九　電位滴定法測定果汁中的可滴定酸 208
實(shí)驗(yàn)三十　直接電位法測定水溶液pH 210
實(shí)驗(yàn)三十一　電重量法測定溶液中銅和鉛的含量 213
實(shí)驗(yàn)三十二　庫侖滴定法測定維生素C 含量 215
實(shí)驗(yàn)三十三　庫侖滴定法測定砷的含量 217
實(shí)驗(yàn)三十四　循環(huán)伏安法測定鐵氰化鉀 219
實(shí)驗(yàn)三十五　循環(huán)伏安法研究乙酰氨基苯酚的氧化反應(yīng)機(jī)理 222
實(shí)驗(yàn)三十六　植物油中生育酚的伏安行為及其含量測定 225
實(shí)驗(yàn)三十七　X射線單晶衍射分析實(shí)驗(yàn) 228
實(shí)驗(yàn)三十八　X射線粉末衍射法分析青霉素鈉 230
實(shí)驗(yàn)三十九　X射線衍射儀測定淬火鋼中殘余奧氏體含量 232
實(shí)驗(yàn)四十　掃描電鏡樣品制備與分析 234
實(shí)驗(yàn)四十一　掃描電鏡樣品觀察 236
實(shí)驗(yàn)四十二　掃描電鏡觀察中國南方早古生代頁巖有機(jī)質(zhì) 238
實(shí)驗(yàn)四十三　透射電鏡樣品制備與分析 240
實(shí)驗(yàn)四十四　透射電鏡表征不同結(jié)構(gòu)粉狀納米材料 244
實(shí)驗(yàn)四十五　錦葵科植物花粉壁的透射電鏡觀察 246
實(shí)驗(yàn)四十六　GC-MS檢測白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的殘留 248
實(shí)驗(yàn)四十七　氣相色譜質(zhì)譜法分析食用油脂肪酸組成 251
實(shí)驗(yàn)四十八　蜂蜜中抗生素殘留的HPLC-MS分析測定 253

參考文獻(xiàn) 256