明清以來文學(xué)中的廣府風(fēng)情研究
本書主要以明清以來的各種體裁的文學(xué)文本為對象,旨在多方面地研究文學(xué)文本中描繪的廣府圖景包括廣府地區(qū)的商業(yè)風(fēng)情、飲食文化、禮儀習(xí)俗、歲時節(jié)慶、民間信仰、娛樂習(xí)尚、園林建筑等,揭示其所蘊含的文化精神。以往研究廣府風(fēng)情的作品有很多,但缺乏從文學(xué)角度關(guān)照廣府風(fēng)情的視野,本書即是以此為切入點,全面介紹廣府風(fēng)情,具有一定的歷史意義。
紀(jì)德君,文學(xué)博士、教授。主要從事中國古代小說、文學(xué)傳播學(xué)、區(qū)域文學(xué)與文化研究,F(xiàn)為廣州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院院長、廣東省特色文化研究基地廣府文化研究基地主任。歷年來在《文藝研究》《文學(xué)遺產(chǎn)》《文藝?yán)碚撗芯俊贰段墨I(xiàn)》《文史哲》《學(xué)術(shù)月刊》等期刊發(fā)表論文110余篇,出版《明清歷史演義小說藝術(shù)論》《中國歷史小說的藝術(shù)流變》《在書場與案頭之間》《正說水滸傳》《明清通俗小說編創(chuàng)方式研究》《中國古代小說文體生成及其他》等專著。主持國家社科基金、教育部人文社科規(guī)劃基金項目等多項,論著多次榮獲省市社科優(yōu)秀成果獎。
緒 論
。ㄒ唬┭芯楷F(xiàn)狀簡評
(二)研究思路與方法
一 明清以來文學(xué)中的廣府商業(yè)風(fēng)情
。ㄒ唬⿵V商的經(jīng)商地域
(二)廣商的商幫會館
。ㄈ⿵V商的經(jīng)商手段及理念
。ㄋ模⿵V府商業(yè)習(xí)俗
(五)廣州的商業(yè)街巷
。⿵V州十三行
二 明清以來文學(xué)中的廣府飲食風(fēng)情
。ㄒ唬o雞不成宴與廣式燒臘
(二)茶樓風(fēng)情與精美點心
。ㄈ┗洸巳^與河鮮海味
。ㄋ模┓婚g小食與特產(chǎn)瓜果
(五)廣府飲食中的外國元素
。⿵V府飲食的特色
三 明清以來文學(xué)中的廣府禮儀習(xí)俗
(一)生養(yǎng)習(xí)俗
。ǘ┗榧蘖(xí)俗
(三)壽誕習(xí)俗
。ㄋ模﹩试崃(xí)俗
四 明清以來文學(xué)中的廣府歲時節(jié)慶
(一)歲時
。ǘ┱Q會
五 明清以來文學(xué)中的廣府信仰習(xí)尚
(一)神靈崇拜
。ǘ┳嫦瘸绨
。ㄈ┟孕呕顒
六 明清以來文學(xué)中的廣府娛樂習(xí)尚
(一)演戲、看戲
。ǘ┵博
七 明清以來文學(xué)中的廣府園林建筑
。ㄒ唬┤g兩廊及園林建筑
(二)西關(guān)大屋
(三)竹筒屋
。ㄋ模┪魇窖髽
八 明清以來文學(xué)中廣府圖景描寫的意義
。ㄒ唬┍就燎閼
。ǘ⿲徝拦δ
。ㄈ┱J(rèn)識價值
附錄一 黃世仲小說中的廣府風(fēng)情與時代特色
附錄二 清代小說《蜃樓志》中的廣府風(fēng)情
參考文獻(xiàn)