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尋味順德1:鄉(xiāng)土之源(含央視原版光盤(pán))(

尋味順德1:鄉(xiāng)土之源(含央視原版光盤(pán))(

定  價(jià):56 元

叢書(shū)名:尋味順德

        

  • 作者:劉碩 費(fèi)牖明 李健明 廖錫祥
  • 出版時(shí)間:2016/6/1
  • ISBN:9787535965196
  • 出 版 社:廣東科技出版社
  • 中圖法分類(lèi):G127.653 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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這是一個(gè)古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的;~(yú)塘,一百年前繅絲業(yè)的繁盛讓它富甲一方,今天這里出產(chǎn)的家電用品改變著全球數(shù)十億人的生活。然而,這片土地最富盛名的,永遠(yuǎn)是美食。
村際盛宴龍船飯、隱秘美食鳳眼果、心水美食話(huà)節(jié)瓜、悠閑自在嘆早茶、江湖傳奇?zhèn)惤谈、古巷老宅靚湯情、守護(hù)鷺鳥(niǎo)打邊爐,美食與故事盡在書(shū)中精彩呈現(xiàn)。
順德,以食物為遺傳密碼,讓自己區(qū)別于世界上任何一個(gè)地方。無(wú)論世事如何變遷,不變的家鄉(xiāng)味道總能被食物記憶和傳遞,連接著永恒的鄉(xiāng)土之源。
央視舌尖團(tuán)隊(duì)加上國(guó)內(nèi)文化學(xué)、人類(lèi)學(xué)等諸多領(lǐng)域的一流專(zhuān)家學(xué)者和美食達(dá)人組成龐大的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì),為該書(shū)奉獻(xiàn)了豐厚的內(nèi)容、絕佳的創(chuàng)意和專(zhuān)業(yè)的支持。叢書(shū)以全媒體組合方式,講述世界美食之都順德美食的前世今生。

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