甘藍(lán)類蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)/北方蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)叢書
定 價：8 元
叢書名：北方蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)叢書
- 作者：主編陸幗一
- 出版時間：2009/2/1
- ISBN：9787508220727
- 出 版 社：金盾出版社
- 中圖法分類：S635
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：32開
本書全面具體地介紹了甘藍(lán)類蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)。內(nèi)容包括結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜和球莖甘藍(lán)等甘藍(lán)類蔬菜的植物學(xué)特征、生長發(fā)育過程及所需條件、品種類型和新品種、周年生產(chǎn)技術(shù)、制種技術(shù)和主要病蟲害防治方法等，并對產(chǎn)品貯藏加工和生產(chǎn)中存在的問題以及解決辦法進(jìn)行了較詳細(xì)的闡述。本書可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀。
一、概述
�。ㄒ唬└仕{(lán)類變種
（二）甘藍(lán)類營養(yǎng)成分
二、結(jié)球甘藍(lán)
（一）結(jié)球甘藍(lán)植物學(xué)特征
�。ǘ┙Y(jié)球甘藍(lán)生長發(fā)育過程
（三）結(jié)球甘藍(lán)生長發(fā)育需要的條件
�。ㄋ模┙Y(jié)球甘藍(lán)品種類型和新品種簡介
（五）結(jié)球甘藍(lán)周年生產(chǎn)技術(shù)
�。┙Y(jié)球甘藍(lán)留種
（七）結(jié)球甘藍(lán)主要病蟲害及其防治
�。ò耍┙Y(jié)球甘藍(lán)加工和貯蕆
�。ň牛┙Y(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)中存在的問題及解決途徑
三、花椰菜
�。ㄒ唬┗ㄒ酥参飳W(xué)特征
（二）花椰菜生長發(fā)育過程
�。ㄈ┗ㄒ松L發(fā)育需要的條件
�。ㄋ模┗ㄒ似贩N類型和品種簡介
（五）花椰菜周年生產(chǎn)技術(shù)
�。┗ㄒ肆舴N
（七）花椰菜主要病蟲害及其防治
�。ò耍┗ㄒ速A藏和加工
�。ň牛┗ㄒ松a(chǎn)中存在的問題及解決途徑
四、球莖甘藍(lán)
（一）球莖甘藍(lán)植物學(xué)特征
�。ǘ┣蚯o甘藍(lán)生長發(fā)育過程
�。ㄈ┣蚯o甘藍(lán)生長發(fā)育需要的條件
�。ㄋ模┣蚯o甘藍(lán)品種類型和品種簡介
（五）球莖甘藍(lán)擊年生產(chǎn)技術(shù)
�。┣蚯o甘藍(lán)留種
�。ㄆ撸┣蚯o甘藍(lán)主要病蟲害及其防治
�。ò耍┣蚯o甘藍(lán)加工和貯藏
�。ň牛┣蚯o甘藍(lán)生產(chǎn)中存在的問題入解決途徑
書單推薦
