本書由深圳市兒童醫(yī)院萬力生博士主編。全書共分為14章，詳細(xì)介紹了兒童各種常見維生素的體內(nèi)代謝、生理功能、缺乏時的臨床表現(xiàn)、被充方法及注意事項(xiàng)等知識。同時，論述了這些維生素與兒童生長發(fā)育、健體增智的關(guān)系。內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，適合廣大兒童家長和基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。
第一章 概述
第二章 維生素A缺乏的防治
第一節(jié) 維生素A的體內(nèi)代謝
第二節(jié) 維生素A與其他營養(yǎng)素的關(guān)系
第三節(jié) 維生素A的生理功能與需要量
第四節(jié) 維生素A缺乏的原因和臨床表現(xiàn)
第五節(jié) 維生素A缺乏的治療
第六節(jié) 維生素A缺乏的預(yù)防
第三章 維生素D缺乏的防治
第一節(jié) 維生素D的體內(nèi)代謝
第二節(jié) 維生素D與其他營養(yǎng)素
第三節(jié) 維生素D的生理功能與需要量
第四節(jié) 維生素D缺乏的原因和臨床表現(xiàn)
第五節(jié) 維生素D缺乏的治療
第六節(jié) 維生素D缺乏的預(yù)防
第四章 維生素E缺乏的防治
第一節(jié) 維生素E的體內(nèi)代謝
第二節(jié) 維生素E與其他營養(yǎng)素
第三節(jié) 維生素E的生理功能與需要量
第四節(jié) 維生素E缺乏的原因和臨床表現(xiàn)
第五節(jié) 維生素E缺乏的治療
第六節(jié) 維生素E缺乏的預(yù)防
第五章 維生素F缺乏的防治
第一節(jié) 維生素K的體內(nèi)代謝
第二節(jié) 維生素K的生理功能與需要量
第三節(jié) 維生素K缺乏的原因和臨床表現(xiàn)
第四節(jié) 維生素K缺乏的治療
第六章 維生素B1缺乏的防治
第一節(jié) 維生素B1的體內(nèi)代謝
第二節(jié) 維生素B1的生理功能與需要量
第三節(jié) 維生素B1缺乏的原因和臨床表現(xiàn)
第四節(jié) 維生素B1缺乏的治療
第七章 維生素B2缺乏的防治
第一節(jié) 維生素B2的體內(nèi)代謝
第二節(jié) 維生素B2的生理功能與需要量
第三節(jié) 維生素B2缺乏的原因和臨床表現(xiàn)
第四節(jié) 維生素B2缺乏的治療
第八章 煙酸缺乏的防治
……
第九章 維生素B6缺乏的防治
第十章 維生素B12缺乏的防治
第十一章 葉酸缺乏的防治
第十二章 生物素缺乏的防治
第十三章 泛酸缺乏的防治
第十四章 維生素C缺乏的防治
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