本書由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士研究生導(dǎo)師陳秀蓉等專家編著。主要內(nèi)容包括:啤酒花栽培概述,啤酒花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ),啤酒花栽培技術(shù),啤酒花的類型和品種,啤酒花病蟲害防治及無公害生產(chǎn)技術(shù)。本書內(nèi)容科學(xué)實用,可操作性強,可供廣大啤酒花種植農(nóng)民、種植專業(yè)戶和啤酒生產(chǎn)技術(shù)人員閱讀參考。
第一章 啤酒花栽培概述
一、啤酒花的用途
。ㄒ唬┰卺勗旃I(yè)中的應(yīng)用
。ǘ┰谑称饭I(yè)中的應(yīng)用
。ㄈ┰卺t(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用
二、世界啤酒花栽培概況
三、我國啤酒花栽培概況
(一)栽培歷史
。ǘ┠壳霸耘喾植
第二章 啤酒花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
一、啤酒花的生物學(xué)特性
。ㄒ唬└档纳L發(fā)育
。ǘ┣o的生長發(fā)育
。ㄈ┤~的生長特點
(四)花及球果的生長特點
二、啤酒花的生育周期
。ㄒ唬┥
。ǘ┡c環(huán)境的關(guān)系
。ㄈI養(yǎng)生理
三、啤酒花的化學(xué)成分及其作用
。ㄒ唬└善【苹
(二)酒花樹脂
。ㄈ┚苹ㄓ
。ㄋ模┒喾游镔|(zhì)
(五)其他成分
第三章 啤酒花栽培技術(shù)
一、啤酒花建園
。ㄒ唬﹫@址選擇
。ǘ﹫@地規(guī)劃
。ㄈ┻x架型
。ㄋ模┙▓@過程
二、啤酒花栽培管理
。ㄒ唬┓敝撤椒
(二)栽植
。ㄈ┨镩g栽培管理
三、啤酒花加工制品種類
。ㄒ唬〾嚎s啤酒花
。ǘ╊w粒啤酒花
(三)啤酒花浸膏
第四章 啤酒花的類型和品種
一、啤酒花的類型
(一)按釀造用途(典型性)分類
。ǘ┌闯墒炱诜诸
(三)按莖色分類
。ㄋ模┌瓷鷳B(tài)類型分類
二、啤酒花的品種
。ㄒ唬﹪庵饕耘嗥贩N
。ǘ﹪鴥(nèi)主要栽培品種
第五章 啤酒花病蟲害防治及無公害生產(chǎn)技術(shù)
一、啤酒花病害及其防治
。ㄒ唬┢【苹ㄋ共
(二)啤酒花根癌病
。ㄈ┢【苹ɑ颐共
。ㄋ模┢【苹ò追鄄
(五)啤酒花殼二胞輪斑病
。┢【苹ㄎ叉呋野卟
。ㄆ撸┢【苹ㄇo點霉灰斑病
。ò耍┢【苹S萎病
。ň牛┢【苹ㄧ犳吒
。ㄊ┢【苹ú《静
二、啤酒花害蟲及其防治
(一)葎草疣蚜
。ǘ┟掴徬x
。ㄈ┒呷~螨
(四)大麻葉甲
。ㄎ澹┥硹椖臼
。┐笄嗳~蟬
(七)榆葉蟬
。ò耍┙疳樝x
。ň牛┖诮q金龜甲
三、啤酒花無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
(一)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
。ǘo公害啤酒花生產(chǎn)農(nóng)藥控制標(biāo)準(zhǔn)
。ㄈo公害啤酒花亞硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)
附錄 常用農(nóng)藥簡介
一、殺蟲劑
(一)阿維菌素
。ǘ┻料x啉
。ㄈ┓x腈
。ㄋ模┬亮蛄
(五)氟蟲脲
。┓る
。ㄆ撸┌罉
。ò耍╉樖铰惹杈挣
(九)蘇云金桿菌
。ㄊ┘就
。ㄊ唬┛鄥A
(十二)藜蘆堿
二、殺菌劑
。ㄒ唬┍h(huán)唑
(二)腐霉利
。ㄈ┫┻虼
。ㄋ模┊惥
。ㄎ澹┍洁缜
(六)(口惡)霉靈
。ㄆ撸┘姿`
。ò耍溲趸~
(九)霜·代
。ㄊ┓柽
。ㄊ唬┗旌现舅
。ㄊ┚厩
(十三)鏈霉素
。ㄊ模}酸嗎啉胍·銅
(十五)植病靈
。ㄊ┘尤疝r(nóng)
(十七)多抗霉素