前言
中國(guó)是世界上的蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，蔬菜產(chǎn)業(yè)尤其是設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，在增加農(nóng)民收入、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是在不適宜蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的季節(jié)，通過(guò)人為地創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的小氣候環(huán)境，進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的一種保護(hù)性生產(chǎn)方法。2016年我國(guó)設(shè)施蔬菜面積370��1萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量2��6億t，年人均近190kg。設(shè)施蔬菜面積占蔬菜總面積的17%，產(chǎn)量占蔬菜總產(chǎn)量的30��5%，產(chǎn)值占蔬菜總量的半壁江山。全國(guó)設(shè)施蔬菜的種植面積正呈不斷增加的趨勢(shì)。隨著設(shè)施蔬菜種植面積的增加，栽培種類(lèi)單一、不合理連作重茬、肥水管理不到位等因素，導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不良且產(chǎn)量和品質(zhì)下降等蔬菜連作障礙問(wèn)題越來(lái)越突出，嚴(yán)重影響著設(shè)施蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，成為制約我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸因素，因而也受到有關(guān)政府部門(mén)、科技工作者和廣大菜農(nóng)的廣泛重視。
本書(shū)結(jié)合作者多年從事設(shè)施蔬菜連作障礙的研究工作基礎(chǔ)，并結(jié)合大量生產(chǎn)實(shí)踐，分析了設(shè)施蔬菜土壤連作障礙的發(fā)生及成因，包括土傳病害嚴(yán)重、土壤理化性狀?lèi)夯�、作物自毒等現(xiàn)象。防控設(shè)施蔬菜連作障礙是一項(xiàng)系統(tǒng)的技術(shù)工程，單一的技術(shù)應(yīng)用往往達(dá)不到理想的效果，因此本書(shū)從土壤酸化防治、土壤板結(jié)防治、土壤次生鹽漬化的防治、土壤養(yǎng)分不平衡的防治、土傳病害防治等幾個(gè)方面提出了設(shè)施蔬菜土壤連作障礙綠色防控的綜合技術(shù)，輪作、間作套種、生物防治、選育抗重茬品種、嫁接栽培、增施有機(jī)肥、土壤消毒、無(wú)土栽培等綜合措施的應(yīng)用可以部分或全部解決蔬菜作物的連作障礙問(wèn)題。本書(shū)對(duì)解決設(shè)施蔬菜連作障礙有重要作用的秸稈生物反應(yīng)堆、土壤消毒、無(wú)土栽培等現(xiàn)代新技術(shù)進(jìn)行了較為詳細(xì)的介紹。
本書(shū)內(nèi)容將理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重了新知識(shí)、新技術(shù)、新成果、新方法的介紹，實(shí)用性強(qiáng)。
本書(shū)由長(zhǎng)期從事設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研究的科研人員和一線生產(chǎn)技術(shù)人員共同編著，適用于廣大農(nóng)技推廣人員和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)者使用。本書(shū)的出版對(duì)推動(dòng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，提高設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)科技含量和產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)民收入等都具有重要意義。
本書(shū)的編著出版得到了國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濰坊綜合試驗(yàn)站建設(shè)項(xiàng)目、山東省農(nóng)業(yè)良種工程項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)支持，還得到山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、山東省農(nóng)業(yè)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)蔬菜分團(tuán)、濟(jì)南兆龍科技有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社的大力支持，在此一并表示衷心的感謝。本書(shū)的編寫(xiě)中參考了近年來(lái)有關(guān)蔬菜連作障礙防控技術(shù)研究的大量文獻(xiàn)資料，在此向有關(guān)同志深表謝意。
由于編著者水平所限，疏漏和謬誤之處在所難免，懇請(qǐng)同行和讀者提出寶貴意見(jiàn)。

編者2018年10月