為了及時反映在居民生活方式變遷與疾病譜改變的關(guān)鍵時期我國居民的營養(yǎng)與健康狀況和變遷，2010年原衛(wèi)生部（現(xiàn)國家衛(wèi)生健康委）疾病預(yù)防控制局決定將原10年開展一次的中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查改為常規(guī)性的營養(yǎng)監(jiān)測，組織開展了中國居民營養(yǎng)與健康監(jiān)測工作，分階段完成了覆蓋31個省（自治區(qū)、直轄市）205個監(jiān)測點、具有全國代表性的全人群營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測。2010-2012年分大城市、中小城市、普通農(nóng)村和貧困農(nóng)村四層對全國150個監(jiān)測點的6歲及以上居民開展了營養(yǎng)與健康監(jiān)測，2013年對全國55個監(jiān)測點的0～5歲兒童和乳母進行了專項監(jiān)測。
　　本報告依據(jù)2013年調(diào)查完成的30個省（直轄市、自治區(qū)）共55個監(jiān)測點0～5歲兒童專項監(jiān)測數(shù)據(jù)，描述了我國5歲以下兒童的營養(yǎng)與健康狀況。全書共分為四個部分。*部分為緒論，主要介紹該監(jiān)測的背景和意義，調(diào)查目標，監(jiān)測對象、方法與內(nèi)容，數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計方法與結(jié)果描述，以及組織實施與質(zhì)量控制。第二部分為主要結(jié)果，從兒童樣本基本情況、體格發(fā)育狀況、營養(yǎng)不良狀況、超重和肥胖狀況、貧血患病狀況及喂養(yǎng)狀況六個方面進行介紹。第三部分為主要發(fā)現(xiàn)和建議。第四部分為調(diào)查點名單和項目人員參考新的國際、國內(nèi)兒童營養(yǎng)健康相關(guān)指標研發(fā)的調(diào)查問卷。
　　2013年中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測項目是在原國家衛(wèi)生計生委（2013年組建，現(xiàn)為國家衛(wèi)生健康委）的領(lǐng)導(dǎo)下完成的，得到了各省（自治區(qū)、直轄市）相關(guān)部門的大力支持。在此，感謝全國內(nèi)地31個�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）相關(guān)部門工作人員的組織實施，感謝各省級工作隊及150個調(diào)查點項目工作隊的調(diào)查隊員的辛苦付出，感謝全國內(nèi)地廣大調(diào)查對象的理解和支持，感謝國家工作隊全體工作人員的辛勤勞動。