人才資源是現(xiàn)代社會(huì)的第一資源。那么，人才最重要的素質(zhì)是什么？一份調(diào)查報(bào)告顯示，多數(shù)用人單位把畢業(yè)生的人文素質(zhì)列為人才評(píng)價(jià)的首要標(biāo)準(zhǔn)，放在專業(yè)技能和學(xué)歷水平之前。禮儀素養(yǎng)作為最重要的人文素質(zhì)之一，已經(jīng)成為現(xiàn)代職業(yè)教育和人力資源開發(fā)的熱點(diǎn)，圖書市場(chǎng)上令人眼花繚亂的禮儀類書籍便是明證。
　　但真正適合教學(xué)實(shí)際的書籍卻又如鳳毛麟角。為了滿足各類中等職業(yè)學(xué)校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)急需，適應(yīng)人們對(duì)禮儀知識(shí)的需求，我們編寫了本書。
　　一、本書的邏輯結(jié)構(gòu)
　　全書共有九章。第一章為禮儀的基本理念，介紹最基礎(chǔ)的禮儀理論常識(shí)，讓學(xué)生樹立基本的禮儀理念，是全書的總則；第二章為形象禮儀，是從事一切社交活動(dòng)的基本禮儀準(zhǔn)備；第三至六章為通用的社交禮儀，包括往來禮儀、溝通禮儀、宴請(qǐng)禮儀、家庭禮儀等四個(gè)方面；第七至九章為常用的專項(xiàng)禮儀，包括校園禮儀、謀職禮儀、涉外禮儀等三個(gè)方面，其中涉外禮儀是針對(duì)部分專業(yè)設(shè)計(jì)的選修內(nèi)容。
　　二、本書的特色定位
　�。�1）內(nèi)容設(shè)計(jì)的“知行結(jié)合”特點(diǎn)。禮儀是一門知識(shí)性很強(qiáng)的學(xué)科，但歸根結(jié)底是一門行為科學(xué)。本書不滿足于單純地傳授禮儀知識(shí)，而立足于“以學(xué)生為主體”，在“精簡(jiǎn)、鮮活、適用”原則的指導(dǎo)下，在欄目設(shè)計(jì)上力求構(gòu)建“知行結(jié)合”的學(xué)練體系。每章一般包括3~5節(jié)。每一節(jié)都以有趣味的禮儀案例導(dǎo)入學(xué)習(xí)情境，共由4個(gè)欄目組成：“禮儀知識(shí)”欄目以案例教學(xué)和直觀教學(xué)的特色傳承知識(shí)；“技能訓(xùn)練”欄目為課堂練習(xí)，以活動(dòng)模式或任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式設(shè)計(jì)訓(xùn)練項(xiàng)目，力求新穎有趣，貼合中職實(shí)際，可操作性強(qiáng)；“作業(yè)”欄目主要作為課外實(shí)踐活動(dòng)，也可以作為課內(nèi)練習(xí)的補(bǔ)充；“知識(shí)鏈接”則意在拓展相關(guān)知識(shí)或案例，供學(xué)生自學(xué)或教師授課使用。豐富的知識(shí)性、新穎的活動(dòng)性、鮮活的案例性、教學(xué)的適應(yīng)性，是本書的主要特色。
　�。�2）知識(shí)呈現(xiàn)方式的趣味性特點(diǎn)。禮儀知識(shí)現(xiàn)已基本成熟定型，同類書籍的主要內(nèi)容大同小異。所不同的是，傳統(tǒng)教材以“學(xué)科化”的邏輯傳授，以條理化的方式呈現(xiàn)，死板干癟。本書則以小案例來揭示大道理，用鮮活的故事引領(lǐng)學(xué)習(xí)興趣，并適當(dāng)采用圖表增強(qiáng)直觀性。
　�。�3）教學(xué)設(shè)計(jì)的活動(dòng)性特點(diǎn)。案例分析法、情景再現(xiàn)法、觀摩模擬法、行為矯正法、團(tuán)隊(duì)作業(yè)法、作品評(píng)比法、游戲比賽法等，許多屬于創(chuàng)造性行為訓(xùn)練實(shí)踐，適于學(xué)生自主或互動(dòng)合作完成，是現(xiàn)代青年喜愛的學(xué)習(xí)方式。
　�。�4）語言風(fēng)格的活潑性特點(diǎn)。教材是給學(xué)生看的，因此本書采用既規(guī)范又不失生動(dòng)活潑的現(xiàn)代語言風(fēng)格表述。
　　三、編寫分工
　　全書由崔志鋒擔(dān)任主編，安智君、王少棠、王國昌、王小芳、陳佛任副主編，劉玲娣主審。其具體分工為：第一章、第四章由崔志鋒編寫；第二章、第八章由陳佛編寫；第三章、第五章、第九章由安智君、王小芳編寫；第六章由楊躍平、王少棠編寫；第七章由趙輝、勾洋、陳偉麗、崔志鋒編寫。參加編寫工作的還有苗芳、關(guān)麗波等。付宏負(fù)責(zé)全書的圖片繪制工作。崔志鋒負(fù)責(zé)全書的策劃和設(shè)計(jì)、統(tǒng)稿、審稿、定稿工作。
　　本書參考和引用了公開發(fā)表或出版的部分文獻(xiàn)，特此向有關(guān)作者表示由衷的感謝。