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好味豆腐

好味豆腐

定  價(jià):48 元

        

  • 作者:作者:[日]鈴木理惠子 譯者: 梁 華
  • 出版時(shí)間:2019/3/1
  • ISBN:9787508096759
  • 出 版 社:華夏出版社
  • 中圖法分類:TS972.134 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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傳統(tǒng)&創(chuàng)新──顛覆記憶的香醇滋味,以豆腐做出多變的迷人點(diǎn)心!以豆腐作抹醬、奶酪蛋糕;以豆皮作泡芙、蘋果派;以豆?jié){做可麗餅、太妃糖;以豆渣作瑞士卷、松露巧克力!本書善用所有豆腐之精華,內(nèi)文更貼心載明每道甜點(diǎn)的熱量多寡,及*食用期限。

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