本書自初版以來連續(xù)出版了17年，作者隊伍穩(wěn)定、編寫風(fēng)格和編寫體例統(tǒng)一，統(tǒng)計數(shù)據(jù)更新快，依然承繼了歷年的編寫體例：從概括介紹2018年我國糧食市場概況入手，分品種介紹2018年我國糧食市場供求形勢、糧食市場專論、糧食產(chǎn)業(yè)專論、中國糧食相關(guān)政策法規(guī)、市場體系建設(shè)等方面。中國糧食經(jīng)濟學(xué)會作為*糧食經(jīng)濟理論研究的權(quán)威學(xué)術(shù)團體，從2019年起，也參與到本書的編撰工作中來，這對提高報告的內(nèi)在質(zhì)量、提升報告的影響力將帶來積極的作用。本書是糧食行業(yè)從業(yè)者和從事相關(guān)研究的人員必備用書。