讓寶寶愛(ài)上吃飯 聰明寶寶最?lèi)?ài)吃的營(yíng)養(yǎng)美食
定 價(jià)：42 元
叢書(shū)名：辣媽育兒
- 作者：金春華 著
- 出版時(shí)間：2015/2/1
- ISBN：9787535960184
- 出 版 社：廣東科技出版社
- 中圖法分類(lèi)：TS972.162
- 頁(yè)碼：192
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：12開(kāi)
《 讓寶寶愛(ài)上吃飯：聰明寶寶最?lèi)?ài)吃的營(yíng)養(yǎng)美食》從兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)和父母教育方式兩大方面著手，系統(tǒng)的對(duì)造成幼兒挑食、厭食、偏食的種種原因進(jìn)行了歸納整理，并提供了大量實(shí)用有效的解決方案。除此之外，本書(shū)還為讀者提供了以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素為主的營(yíng)養(yǎng)食譜和極具創(chuàng)意的卡通食譜，以幫助媽媽們做出更適合孩子的營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)意美食。
寶貝不愛(ài)吃飯，主要原因是“父母不懂”！
要想讓孩子愛(ài)上吃飯，家長(zhǎng)必須先要明白導(dǎo)致孩子不愛(ài)吃飯的原因是什么。因?yàn)樵斐珊⒆硬粣?ài)吃飯的原因非常多，而且很多時(shí)候都是因?yàn)榧议L(zhǎng)的“不懂”才讓孩子的偏食、厭食、挑食問(wèn)題愈演愈烈。
作為媽媽?zhuān)绬幔?br /> ★ 孩子食欲不好可能是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素！
★ 孩子不好好吃飯可能都是父母追著喂飯惹的禍！
★ 父母的飲食陋習(xí)可能會(huì)直接復(fù)刻到孩子身上！
★ 讓孩子戒掉零食、愛(ài)上蔬菜、愛(ài)上喝水其實(shí)都很簡(jiǎn)單！
《讓寶寶愛(ài)上吃飯：聰明寶寶最?lèi)?ài)吃的營(yíng)養(yǎng)美食》一本書(shū)，助你解決孩子在“吃”上的一切難題。
“寶貝，媽媽求你了，再吃最后一口好不好，乖！”這樣大人追著孩子喂飯的情景，相信在很多家庭都經(jīng)常上演。孩子不好好吃飯，已經(jīng)成了所有家長(zhǎng)心中共同的痛。
為了解決這個(gè)讓人焦心的難題，相信不少媽媽都曾大量采購(gòu)各種菜譜，力求增進(jìn)廚藝，為寶寶做出營(yíng)養(yǎng)好吃的菜肴；或者學(xué)習(xí)國(guó)外的育兒經(jīng)驗(yàn)，痛下狠心，寶寶不好好吃就餓他一頓；又或者絞盡腦汁，把菜肴做成各種卡通形狀，以求吸引寶寶的注意力。當(dāng)一切的努力都沒(méi)有效果時(shí)，如何解決吃飯難題就成了所有新手媽媽們永恒的未解之謎。
其實(shí)，造成寶寶不愛(ài)吃飯的原因非常多，并不是嘗試一兩種方式就能解決的。比如某些營(yíng)養(yǎng)素的缺失就會(huì)造成孩子胃口不佳，這種情況所導(dǎo)致的厭食、挑食，如果不能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，嘗試任何的方法都是效果甚微的。再例如，有的家庭中，奶奶和母親一起帶寶寶，奶奶因?yàn)閾?dān)心孩子吃不飽而堅(jiān)持親自喂飯，而媽媽看過(guò)一些育兒方面的書(shū)，堅(jiān)持認(rèn)為孩子應(yīng)該自己吃。這時(shí)候奶奶和媽媽就會(huì)采用兩種不同的喂養(yǎng)方式，把孩子夾在中間，很容易使孩子對(duì)兩種喂養(yǎng)方式都產(chǎn)生排斥，更加討厭吃飯。
由此可見(jiàn)，讓寶寶愛(ài)上吃飯這個(gè)問(wèn)題，需要從多方面著手解決。本書(shū)即從兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)和父母行為學(xué)兩方面著手，系統(tǒng)的對(duì)造成嬰幼兒挑食、厭食的種種原因進(jìn)行了歸納整理。并為讀者提供了營(yíng)養(yǎng)食譜和創(chuàng)意食譜兩大類(lèi)，幫助媽媽們做出更適合孩子的美食。
希望這本書(shū)能夠讓更多的媽媽看到孩子吃光盤(pán)子里的飯餐，開(kāi)心打著飽嗝的情景，更希望這本書(shū)能讓更多的孩子健康茁壯的成長(zhǎng)。
Part 1 讓寶寶愛(ài)上吃飯很簡(jiǎn)單
Chapter 1 找出寶貝長(zhǎng)期不愛(ài)吃飯的原因
生病或缺乏微量元素
零食不離口，寶寶吃不下
飯菜不可口，寶寶沒(méi)食欲
就餐情緒不佳，寶寶不想吃
邊吃邊玩，寶寶吃飯不專(zhuān)心
寶寶不愛(ài)吃飯，就是得了厭食癥嗎？
Chapter 2 寶寶突然不愛(ài)吃飯，是否積食在作祟？
別讓積食為寶寶埋下健康隱患
寶寶是否積食，爸爸媽媽要會(huì)觀察
打響預(yù)防寶寶積食的戰(zhàn)斗
積食來(lái)襲，爸爸媽媽?xiě)?yīng)對(duì)有方
寶寶積食了，可以這樣吃
中醫(yī)按摩幫寶寶戰(zhàn)勝積食
讓寶寶遠(yuǎn)離積食的“3不原則”
Chapter 3 寶寶病好后，不愛(ài)吃飯?jiān)趺崔k
寶寶病好后，為什么沒(méi)胃口
媽媽要注意，寶寶病后別忙著進(jìn)補(bǔ)
病后飲食，調(diào)理脾胃是關(guān)鍵
生病寶寶的飲食宜忌
寶寶病后食欲難恢復(fù)，中醫(yī)療法有訣竅
Chapter 4 N個(gè)秘訣讓寶寶愛(ài)上吃飯
吃飯好習(xí)慣，全家總動(dòng)員
寶寶偏食，爸爸媽媽要會(huì)引導(dǎo)
放開(kāi)手腳，讓寶寶自己動(dòng)手吃飯
小心，這些食物多吃并不好
爸爸媽媽別犯錯(cuò)，警惕喂養(yǎng)誤區(qū)
讓寶寶安全健康吃零食
寶寶喝飲料的是是非非
給寶寶吃水果的學(xué)問(wèn)
寶寶不愛(ài)吃蔬菜怎么辦
廚房游戲讓寶寶吃得更香
Part 2 創(chuàng)意寶寶餐——DIY美食越吃越開(kāi)心
加菲貓炒飯
乒乓球炒飯
草叢中的小刺猬
海邊的小星星
大黃鴨來(lái)啦
小豬豆沙包
夏威夷小黑貓
蝴蝶翩翩飛
太陽(yáng)花水餃
溫馨的小鳥(niǎo)巢
南瓜的微笑
小蝸牛壽司卷
Part 3 讓寶寶茁壯成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)密碼
寶貝營(yíng)養(yǎng)夠不夠，居家判斷有妙招
Chapter 1 微量元素和礦物質(zhì)——含量雖小作用大，寶寶發(fā)育更全面
微量元素與礦物質(zhì)的自我介紹
你的寶寶缺乏微量元素和礦物質(zhì)嗎
2
主要礦物質(zhì)缺乏的表現(xiàn)及補(bǔ)充方法
主要微量元素缺乏的表現(xiàn)及補(bǔ)充方法
補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì)的常見(jiàn)誤區(qū)
寶寶補(bǔ)充微量元素與礦物質(zhì)的飲食宜忌
給寶寶補(bǔ)水也是補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)嗎
Chapter 2 維生素——提高免疫力，我家寶寶不生病
哪些寶寶需要補(bǔ)充維生素
維生素A：提高寶寶免疫力
維生素C：筑就寶寶健康防線(xiàn)
維生素B1：寶寶的活力之源
維生素B2：為寶寶發(fā)育加油
維生素B6：生理代謝的好助手
維生素D：促進(jìn)寶寶發(fā)育的“陽(yáng)光維生素”
葉酸：最易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素
Chapter 3 蛋白質(zhì)——構(gòu)筑寶寶的生命支柱
寶寶成長(zhǎng)離不開(kāi)蛋白質(zhì)
不同食物中的蛋白質(zhì)
如何正確補(bǔ)充蛋白質(zhì)
給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的技巧
給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的誤區(qū)
Chapter 4 碳水化合物——寶寶能量的供應(yīng)站
寶寶發(fā)育離不開(kāi)碳水化合物
特殊的碳水化合物：膳食纖維
碳水化合物過(guò)量，當(dāng)心寶寶變成小胖子
如何科學(xué)控制寶寶的熱量攝取
3
Part 4 功能營(yíng)養(yǎng)餐——媽媽?zhuān)賮?lái)一碗！
Chapter 1 補(bǔ)鋅食譜 ——促進(jìn)寶寶發(fā)育
鮮茄煮牛肉
三味蒸蛋
蝦醬雞肉豆腐
醬燒鴨糊
爆炒鱔段
三豆粥
牛肉蓮湯
豬肉青菜粥
Chapter 2 補(bǔ)鐵食譜——提高寶寶造血機(jī)能
豬肝粥
山藥菠菜湯
肉末炒芹菜
鱈魚(yú)片
口味醬香鴨
滑菇汆肉丸
黑木耳煲豬腿肉
Chapter 3 補(bǔ)鈣食譜——讓寶寶骨骼更強(qiáng)壯
香椿芽拌豆腐
燜冬瓜
蝦皮韭菜炒雞蛋
鮮蝦冬瓜羹
牛奶土豆泥
蓮子鮮奶露
Chapter 4 補(bǔ)維生素食譜——促進(jìn)寶寶新陳代謝
肉末番茄
青菜粥
菜花糊
咸蛋黃冬瓜條
銀耳鴿蛋糊
白肉魚(yú)泥
Chapter 5 開(kāi)胃消食食譜——讓寶寶吃飯更香
粟米山藥粥
雞內(nèi)金粥
蓮肉糕
雞內(nèi)金陳皮粥
山楂神曲粥
山楂麥芽飲
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