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本書主要介紹了精細(xì)化工產(chǎn)品的合成、工藝特點(diǎn)和應(yīng)用范圍，詳細(xì)論述了表面活性劑、香精香料、日用化學(xué)品、膠黏劑、涂料、染料、農(nóng)藥、食品添加劑、合成材料助劑、電子化學(xué)品以及皮革化學(xué)品等精細(xì)化工和精細(xì)化學(xué)品的基礎(chǔ)知識(shí)。內(nèi)容豐富，實(shí)用，新穎。

第1章緒論1

11精細(xì)化工的定義與分類1

111精細(xì)化工的定義1

112精細(xì)化工的分類1

12精細(xì)化工的特點(diǎn)2

13精細(xì)化工在國民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略意義3

14國內(nèi)外精細(xì)化工的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展方向4

141國內(nèi)外精細(xì)化工的發(fā)展現(xiàn)狀4

142精細(xì)化工的發(fā)展方向5

143精細(xì)化工的發(fā)展趨勢7

思考題9

第2章精細(xì)化工工藝基本理論10

21精細(xì)化工過程開發(fā)10

211化工過程開發(fā)的內(nèi)涵10

212化工過程開發(fā)的重要性11

213化工過程開發(fā)程序12

214關(guān)于化工過程開發(fā)的一些術(shù)語12

22精細(xì)化工過程放大14

221逐級(jí)經(jīng)驗(yàn)放大14

222數(shù)學(xué)模型放大15

23精細(xì)化工計(jì)量學(xué)17

231精細(xì)化工計(jì)量學(xué)基本概念17

232反應(yīng)過程中的物料衡算20

24精細(xì)化工反應(yīng)器21

241工業(yè)反應(yīng)器的基本類型22

242工業(yè)反應(yīng)器的工藝特點(diǎn)22

243反應(yīng)器選型原則24

244攪拌釜式反應(yīng)器25

思考題28

第3章表面活性劑29

31表面活性劑概述29

311表面29

312表面活性與表面活性劑30

313表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)31

314表面活性劑的分類31

315表面活性劑發(fā)展32

32表面活性劑物化性質(zhì)和功能應(yīng)用33

321表面活性劑膠束33

322表面活性劑親水-親油平衡與性質(zhì)的關(guān)系35

323表面活性劑的功能與用途36

33陰離子表面活性劑38

331磺酸鹽型表面活性劑38

332硫酸酯鹽型表面活性劑AS40

333磷酸酯鹽型表面活性劑43

334羧酸鹽型表面活性劑44

34陽離子表面活性劑45

341季銨鹽型陽離子表面活性劑45

342胺鹽型陽離子表面活性劑50

343咪唑啉鹽51

35兩性表面活性劑52

351兩性表面活性劑概述52

352兩性表面活性劑的特性53

353兩性表面活性劑的等電點(diǎn)53

354兩性表面活性劑的分類與合成53

36非離子表面活性劑55

361非離子表面活性劑的概述55

362非離子表面活性劑的分類56

37新型表面活性劑59

371含氟表面活性劑59

372含硅表面活性劑61

373含硼表面活性劑62

374雙子表面活性劑63

375其他表面活性劑66

思考題68

第4章香精香料69

41香精69

411香精及其分類69

412香精的基本組成70

413調(diào)香71

414常用香精75

415微膠囊香精的生產(chǎn)工藝79

42天然香料81

421動(dòng)物性香料81

422植物性香料84

43單離香料92

431分餾法92

432凍析法92

433硼酸酯法93

434酚鈉鹽法93

435亞硫酸氫鈉法93

44合成香料94

441合成香料的生產(chǎn)95

442常用合成香料的制造101

45香料和香精的鑒別與分析112

451香料的物理檢驗(yàn)和化學(xué)分析112

452香精檢測新技術(shù)113

思考題114

第5章日用化學(xué)品115

51化妝品概述115

511化妝品的作用115

512化妝品的分類116

513化妝品的原料116

514化妝品的安全性119

515化妝品的發(fā)展趨勢124

52化妝品生產(chǎn)實(shí)例125

521膏霜類化妝品125

522香水類化妝品128

523粉類化妝品130

524美容類化妝品132

525毛發(fā)用化妝品134

526功能性化妝品138

527抗菌型沐浴露141

53洗滌劑141

531洗滌劑基本知識(shí)141

532洗衣粉的生產(chǎn)工藝143

533液體洗滌劑生產(chǎn)工藝144

534洗滌劑配方設(shè)計(jì)146

535洗滌劑發(fā)展趨勢150

思考題150

第6章涂料151

61概述151

611涂料的作用151

612涂料的組成152

613涂料的分類和命名153

62涂料的基本作用原理155

63按成膜物質(zhì)分類的重要涂料156

631醇酸樹脂涂料156

632氨基樹脂涂料158

633環(huán)氧樹脂漆159

634聚氨酯涂料162

64涂料的施工165

思考題166

第7章膠黏劑167

71概述167

711膠黏劑發(fā)展簡史167

712行業(yè)現(xiàn)狀167

713膠結(jié)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)及發(fā)展方向168

714膠黏劑的組成169

715膠黏劑的分類170

716膠黏劑的選擇及粘接工藝步驟170

72膠接理論171

721膠接界面171

722膠黏劑對(duì)被粘物表面的潤濕172

723粘附機(jī)理172

73烯類高聚物膠黏劑173

731丙烯酸酯膠黏劑174

732-氰基丙烯酸酯膠黏劑174

733壓敏膠黏劑175

734厭氧膠黏劑176

74合成橡膠膠黏劑177

75熱熔膠黏劑178

751熱熔膠的技術(shù)指標(biāo)178

752乙烯-乙酸乙烯（EVA）型熱熔膠黏劑178

753聚酰胺熱熔膠178

754聚氨酯熱熔膠179

755反應(yīng)型熱熔膠179

76無機(jī)膠黏劑與天然膠黏劑179

761淀粉膠黏劑179

762纖維素類膠黏劑180

763蛋白質(zhì)膠黏劑181

764單寧膠黏劑181

765阿拉伯樹膠膠黏劑182

766無機(jī)膠黏劑182

思考題183

第8章農(nóng)藥184

81概述184

82殺蟲劑185

821概述185

822有機(jī)氯殺蟲劑185

823有機(jī)磷殺蟲劑187

824氨基甲酸酯類殺蟲劑190

825擬除蟲菊酯類殺蟲劑192

826其他類型殺蟲劑196

827生物殺蟲劑198

83殺菌劑198

831概述198

832有機(jī)硫殺菌劑199

833有機(jī)磷殺菌劑201

834雜環(huán)類殺菌劑202

835取代苯類殺菌劑204

84除草劑206

841概述206

842除草劑的分類207

843苯氧羧酸類除草劑207

844酰胺類除草劑210

845磺酰脲類除草劑213

846有機(jī)膦類除草劑215

85植物生長調(diào)節(jié)劑216

851概述216

852類生長素216

853類細(xì)胞激動(dòng)素217

854生長抑制劑和生長延緩劑217

855赤霉素類218

856乙烯類植物生長調(diào)節(jié)劑218

86農(nóng)藥的發(fā)展趨勢220

思考題220

第9章染料與顏料221

91概述221

911染料與顏料221

912染料和顏料的基本屬性221

92染料分類與命名222

921染料的化學(xué)結(jié)構(gòu)分類222

922染料的應(yīng)用性能分類224

923染料命名和索引225

93染料的應(yīng)用226

931酸性染料226

932分散染料228

933陽離子染料229

934活性染料231

94偶氮染料反應(yīng)機(jī)理232

95功能染料234

951功能性染料的分類234

952功能染料的應(yīng)用235

96有機(jī)顏料238

961顏料概述238

962有機(jī)顏料性能與化學(xué)結(jié)構(gòu)的關(guān)系239

963有機(jī)顏料的分類239

964有機(jī)顏料大紅粉的生產(chǎn)工藝舉例240

思考題241

第10章合成材料助劑242

101合成材料助劑的作用與分類242

102增塑劑242

1021增塑劑的分類243

1022增塑機(jī)理243

1023苯二甲酸酯增塑劑244

1024脂肪族二元酸酯246

1025磷酸酯247

1026環(huán)氧化物類247

1027聚酯類增塑劑249

103熱穩(wěn)定劑249

1031鹽基性鉛鹽250

1032金屬皂類250

1033有機(jī)錫穩(wěn)定劑251

1034復(fù)合穩(wěn)定劑253

1035熱穩(wěn)定劑的協(xié)同機(jī)理254

104光穩(wěn)定劑255

1041光屏蔽劑255

1042紫外線吸收劑255

1043猝滅劑256

1044自由基捕獲劑256

105抗氧劑257

1051酚類抗氧劑257

1052胺類抗氧劑258

1053含磷抗氧劑258

1054含硫抗氧劑259

106阻燃劑259

1061聚合物的燃燒性259

1062阻燃機(jī)理260

1063磷系阻燃劑260

1064鹵系阻燃劑261

1065無機(jī)阻燃劑262

107發(fā)泡劑264

1071物理發(fā)泡劑264

1072化學(xué)發(fā)泡劑264

108偶聯(lián)劑265

1081偶聯(lián)劑的作用機(jī)理266

1082硅烷類偶聯(lián)劑267

1083鈦酸酯偶聯(lián)劑268

109助劑的發(fā)展趨勢269

思考題270

第11章食品添加劑271

111概述271

1111食品添加劑的分類271

1112食品添加劑的一般要求271

1113食品添加劑的安全性271

112食品防腐劑272

1121食品防腐劑的作用原理272

1122食品防腐劑的主要種類272

1123化學(xué)合成防腐劑典型生產(chǎn)工藝實(shí)例276

1124食品防腐劑的發(fā)展趨勢279

113食品增稠劑279

1131概述279

1132食品增稠劑的主要種類280

1133明膠生產(chǎn)工藝實(shí)例287

114食品著色劑288

1141食品著色劑的分類288

1142人工合成著色劑288

1143天然著色劑291

1144食品著色劑的發(fā)展趨勢293

115食品抗氧化劑293

1151食品抗氧化劑的分類293

1152抗氧化劑的主要種類及其合成工藝簡介294

1153食品抗氧化劑的發(fā)展趨勢298

116食品乳化劑298

1161概述298

1162食品乳化劑的主要分類及生產(chǎn)工藝簡介298

1163國內(nèi)食品乳化劑的發(fā)展趨勢300

117其他類型的食品添加劑301

1171食品甜味劑301

1172食品鮮味劑304

1173食品酶制劑305

1174食品酸度調(diào)節(jié)劑307

思考題307

第12章電子化學(xué)品309

121光刻膠309

1211概述309

1212光刻工藝及光刻膠的技術(shù)參數(shù)310

1213光刻膠的主要種類310

1214光刻膠的發(fā)展現(xiàn)狀314

122超凈高純?cè)噭?14

1221超凈高純?cè)噭┑膰鴥?nèi)外標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)314

1222超凈高純?cè)噭┑姆诸?15

1223超凈高純化學(xué)試劑的制備技術(shù)315

1224超凈高純?cè)噭┑膽?yīng)用316

1225高純氫氟酸的生產(chǎn)工藝317

1226超凈高純?cè)噭┑陌l(fā)展現(xiàn)狀318

123特種氣體318

1231概述318

1232幾種主要電子特種氣體319

1233電子特種氣體三氟化硼的生產(chǎn)工藝322

124液晶323

1241概述323

1242高分子液晶326

1243液晶材料的合成工藝實(shí)例327

1244液晶材料的應(yīng)用及發(fā)展趨勢329

思考題329

第13章皮革化學(xué)品330

131皮革鞣劑330

1311無機(jī)鞣劑331

1312有機(jī)鞣劑333

132皮革加脂劑336

1321天然油脂336

1322天然油脂的化學(xué)加工品336

1323合成加脂劑338

1324復(fù)合加脂劑339

1325加脂劑的性能與種類關(guān)系341

133皮革涂飾劑343

1331涂飾劑要求344

1332成膜物質(zhì)344

1333乳酪素涂飾劑344

1334水性聚氨酯皮革涂飾乳液制備與改性345

1335其他成膜物質(zhì)348

1336皮革涂飾交聯(lián)劑349

134皮革化學(xué)品發(fā)展前景350

思考題351

參考文獻(xiàn)352

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