本書(shū)是一本講解如何快速烹飪出美味西餐料理的書(shū)。書(shū)中展示了160道西餐簡(jiǎn)餐食譜，講解了如何在10分鐘內(nèi)用5種食材配料烹飪出這些美味菜品的方法。包括美味的芝士漢堡在內(nèi)的30道左右的零嘴小食的烹飪方法，35道美味沙拉和湯的烹飪方法，30道經(jīng)典的意大利面的烹飪方法、35道肉類(lèi)、小海鮮的烹飪方法，30道誘人甜點(diǎn)的烹飪方法。同時(shí)，作者總結(jié)了10分鐘上就能上桌的元?dú)庑∥鞑椭�秘訣：優(yōu)質(zhì)食材——在儲(chǔ)藏柜里準(zhǔn)備好新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，食材的質(zhì)量與口味是絕不能馬虎的；合理統(tǒng)籌——按照書(shū)中的食譜來(lái)烹飪，可以迅速找到通向烹調(diào)美食的捷徑；熟能生巧——正所謂凡事百煉自得。足夠的練習(xí)，會(huì)讓您的廚藝日臻完美！本書(shū)講解易懂，容易實(shí)踐，圖片精美，這對(duì)于那些想要快速和方便地準(zhǔn)備一日三餐的人來(lái)說(shuō)是不可多得的參考書(shū)。