本書(shū)為四川理工學(xué)院中國(guó)鹽文化研究中心主辦“中國(guó)鹽文化”叢書(shū)的第11輯，為中國(guó)鹽文化研究的前沿論文集，匯集了國(guó)內(nèi)鹽文化研究領(lǐng)域內(nèi)部分專(zhuān)家、學(xué)者們新的研究成果，也適當(dāng)收錄了部分新人新作，本書(shū)主要內(nèi)容涵蓋鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)研究、鹽文化研究、鹽業(yè)技術(shù)研究、鹽與文學(xué)藝術(shù)研究以及鹽文化與鹽業(yè)人物研究等五個(gè)方面，同時(shí)收錄了相關(guān)的珍貴歷史文獻(xiàn)資料，為國(guó)內(nèi)鹽文化研究提供了可供參考的資料，具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值與參考價(jià)值。本叢書(shū)出版以來(lái)，受到學(xué)界好評(píng)。