本書主要為了揭示中國政府保護農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟和政治動因并分析中央政府如何利用政策工具保護農(nóng)民利益并維持國內(nèi)物價穩(wěn)定。首先，通過將兩部門特定要素模型拓展到三部分模型，理論分析發(fā)現(xiàn)中國從對農(nóng)業(yè)部門的征稅到對農(nóng)業(yè)部門的保護不僅取決于經(jīng)濟結構的變化，更重要的是均衡農(nóng)業(yè)保護水平是不同部門對國家支持的博弈結果。其次，利用面板數(shù)據(jù)，實證分析決定中國農(nóng)業(yè)貿(mào)易保護水平變化與其他國家的異同，影響因素中，可耕地面積、農(nóng)業(yè)部門勞動者比例、自給率起著最重要的作用，同時發(fā)現(xiàn)，不平等的作用比貧困的作用更加明顯。然后，在實際中，政府會使用多種政策以有效應對國際農(nóng)產(chǎn)品價格波動，將單一貿(mào)易政策構建的模型嵌入多種貿(mào)易政策相協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)貿(mào)易政策模型，分析國內(nèi)儲備政策與國際貿(mào)易政策形成的內(nèi)生動因及其協(xié)調(diào)機制，理論驗證國家儲備政策對國內(nèi)物價穩(wěn)定和國際農(nóng)產(chǎn)品價格波動的影響。通過VAR計量方法發(fā)現(xiàn)，中國國內(nèi)儲備政策不僅有利于國內(nèi)物價穩(wěn)定，同時對國際農(nóng)產(chǎn)品價格具有重要的穩(wěn)定作用。最后，為發(fā)展中國農(nóng)業(yè)、維持國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定，本書從中國農(nóng)業(yè)保護政策、農(nóng)業(yè)貿(mào)易保護短期調(diào)整、國內(nèi)與貿(mào)易政策有效協(xié)調(diào)方面提出有效政策建議。