本書通過(guò)對(duì)淮河以北地區(qū)的墉橋、蕭縣、濉溪、烈山4個(gè)縣（區(qū)）15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)66個(gè)村的581戶農(nóng)民小麥品種選擇及生產(chǎn)情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)計(jì)量模型對(duì)農(nóng)戶選擇小麥主導(dǎo)品種的因素、主導(dǎo)品種增產(chǎn)效果及農(nóng)戶滿意度水平進(jìn)行了實(shí)證分析，最后提出了相關(guān)的對(duì)策與建議。