據(jù)文化和旅游部發(fā)布的《中華人民共和國(guó)文化和旅游部2018年文化和旅游發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)，2018年，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)持續(xù)平穩(wěn)增長(zhǎng)，入境旅游市場(chǎng)穩(wěn)步進(jìn)入緩慢回升通道，出境旅游市場(chǎng)快速發(fā)展。全年國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)55.39億人次，入境旅游人數(shù)14120萬(wàn)人次，出境旅游人數(shù)14972萬(wàn)人次。全年全國(guó)旅游業(yè)對(duì)GDP的綜合貢獻(xiàn)為9.94萬(wàn)億元，占GDP總量的11.04%。旅游直接就業(yè)2826萬(wàn)人，旅游直接和間接就業(yè)7991萬(wàn)人，占全國(guó)就業(yè)總?cè)丝诘?0.29%。
　　同時(shí)，隨著我國(guó)旅游業(yè)國(guó)際化的不斷突出，英語(yǔ)已成為旅游業(yè)通用語(yǔ)言，行業(yè)對(duì)旅游從業(yè)人員的英語(yǔ)綜合應(yīng)用水平提出了更高的要求。為了滿足日益增長(zhǎng)的旅游市場(chǎng)需求，培養(yǎng)社會(huì)需要的既有豐富旅游專業(yè)知識(shí)、又有過(guò)硬英語(yǔ)水平的專業(yè)人才，我們編寫(xiě)了這本教材，旨在提高旅游專業(yè)學(xué)生和旅游從業(yè)者的專業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用水平，更好地為我國(guó)旅游業(yè)服務(wù)。
　　本教材共分為7大部分、30個(gè)單元，以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者英語(yǔ)應(yīng)用能力為主線，結(jié)合行前準(zhǔn)備、出發(fā)與到達(dá)、住宿、餐飲、交通、旅游觀光、購(gòu)物、娛樂(lè)等活動(dòng)，詳細(xì)介紹旅游過(guò)程中涉及的熱點(diǎn)內(nèi)容，突出在此類(lèi)旅游環(huán)節(jié)中能用到的情境對(duì)話、相關(guān)背景知識(shí)，充分體現(xiàn)教材的實(shí)用性，互動(dòng)性、交際性、趣味性原則。
　　本教材作為普通高等職業(yè)教育旅游類(lèi)專業(yè)教材，緊貼大學(xué)旅游英語(yǔ)的教學(xué)要求和職業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)，既注重系統(tǒng)理論知識(shí)，又突出實(shí)際操作技能和實(shí)踐訓(xùn)練，結(jié)合聽(tīng)力、口語(yǔ)和閱讀練習(xí)，力求做到全面提升學(xué)習(xí)者的交際技能。
　　本教材由曲琳娜擔(dān)任主編，負(fù)責(zé)全書(shū)的統(tǒng)稿工作；劉雁琪擔(dān)任副主編。具體編寫(xiě)分工如下：劉愛(ài)服負(fù)責(zé)第一部分第一、第二、第三、第四單元；黃中軍負(fù)責(zé)第一部分第五、第六單元；曲琳娜負(fù)責(zé)第二、第三、第四部分；高蘭鳳、裘清負(fù)責(zé)第五部分；劉雁琪負(fù)責(zé)第六部分；夏蓉、劉東曉負(fù)責(zé)第七部分。
　　由于編者水平有限，疏漏和不足之處在所難免，還請(qǐng)各位專家、學(xué)者不吝賜教，也懇請(qǐng)各位同行和讀者提出意見(jiàn)和建議，以便我們及時(shí)改進(jìn)和不斷完善。